【港式家常菜】薯仔炆雞翼 (馬鈴薯雞翅)
描述
港式家常菜 -- 薯仔炆雞翼,這個肯家是小時候家裡很受歡迎的家常小菜,入味的雞翼和馬鈴薯,加上醬汁用來拌飯,簡單又美味🤤
影片:https://youtu.be/6Ji4IOr1f7o
- 收錄在:【第136週】一週菜單
份量
步驟
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雞翼解凍後沖水洗淨、瀝乾 加入醃料拌勻醃約半小時
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把洋蔥切片
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把馬鈴薯切塊
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中火熱鍋加油,先煎皮的一邊,反轉再煎至兩邊上色即可,然後把雞中翼/雞翅夾起待用
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加入雞中翼/雞翅,及剩下的醃料汁和一碗水
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待醬汁燒開後調較至小火蓋上鍋蓋炖約20分鐘
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翻炒一下然後試味,可按個人口味加鹽調味 嚐樂 the joy of taste youtube影片:https://youtu.be/6Ji4IOr1f7o
小撇步
嚐樂 the joy of taste
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