年菜料理-麻辣乾鍋蝦 豆油伯 63 食譜 245 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 宵夜場的團圓飯上菜啦!! 令人吮指回味的麻辣蝦，在冷冷的冬天，美味的食物就是很開胃也很開心。 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 草蝦 8尾 蒜片 6顆 薑片 1塊 蔥段 2支 白芝麻 1/2大匙 香菜 1株 調味料 太白粉 1/2杯 椒麻醬 1大匙 橄欖油 適量 番茄醬 1大匙 水 適量 豆油伯甘田醬油 1大匙 米酒 1大匙 步驟 準備草蝦，倒入太白粉沾裹，起一鍋熱油，放入裹好粉的蝦子 炸至酥脆，起鍋後備用 準備一個鍋子，倒入橄欖油、蒜片爆香，加入椒麻醬、番茄醬 加入適量的水，將醬汁煮滾，倒入炸好的蝦子，開始拌炒 ，加入蔥段、米酒，翻炒均勻 盛盤，灑上白芝麻、香菜 2020/01/17 發表 2,697 瀏覽
