年菜料理-麻辣乾鍋蝦

豆油伯
68 食譜 322 粉絲

描述

宵夜場的團圓飯上菜啦!!

令人吮指回味的麻辣蝦,在冷冷的冬天,美味的食物就是很開胃也很開心。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備草蝦,倒入太白粉沾裹,起一鍋熱油,放入裹好粉的蝦子

    準備草蝦,倒入太白粉沾裹,起一鍋熱油,放入裹好粉的蝦子

  • 炸至酥脆,起鍋後備用

    炸至酥脆,起鍋後備用

  • 準備一個鍋子,倒入橄欖油、蒜片爆香,加入椒麻醬、番茄醬
加入適量的水,將醬汁煮滾,倒入炸好的蝦子,開始拌炒

    準備一個鍋子,倒入橄欖油、片爆香,加入椒麻醬、番茄醬 加入適量的水,將醬汁煮滾,倒入炸好的蝦子,開始拌炒

  • ,加入蔥段、米酒,翻炒均勻

    ,加入段、米酒,翻炒均勻

  • 盛盤,灑上白芝麻、香菜

    盛盤,灑上白芝麻香菜

9,610 瀏覽
分享至:
avatar
豆油伯 68 食譜 322 粉絲

豆油伯與在地農民契作黃豆、黑豆與小麥,接受的不只是農作物,也是大家對土地的一份心意,凝聚這份情感,我們在屏東竹田艷陽下釀造真正屬於臺灣人的高品質醬油。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

烤年糕 熱紅酒 奶酥醬 烤鮭魚 綠豆蒜 綠豆湯 煲仔飯 清燉牛肉麵 酪梨沙拉 部隊鍋 萵苣 水煮蛋 南瓜濃湯 酸瓜 蓮藕排骨湯 千層派 高麗菜飯 白菜滷 蒸蛋 杏仁茶 麻油雞 柚子醬 曲奇餅乾 手工餅乾 茶葉蛋 炒泡麵 綠豆薏仁 地瓜球 薑餅屋 韓式冬粉 煎牛排 吻仔魚 肉骨茶 雪花餅 羊肉爐 紅燒肉 酸白菜 紅豆湯 蘿蔔糕 奶油乳酪 燕麥粥 可麗露 薑茶 辣炒年糕 香蕉磅蛋糕 壽司 水信玄餅 蛤蜊 薑母鴨 蜂蜜蛋糕