滿洲豬腳（可樂滷豬腳）
描述
這道是用電鍋燉煮的可樂豬腳，在家做也可做出外面餐廳賣的口味哦！
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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買回來的豬腳燙過血水後，需用RO水洗乾淨備著瀝乾 將食材一的材料 蔥 切長段 蒜頭去膜（保留整顆） 辣椒 切對半 薑 切片
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平底鍋乾煎已燙過血水的豬腳（如果擔心燒焦可加一些油） 此步驟需煎到豬腳表面有點焦脆就可以了
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將食材一的材料放入鍋內爆香
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將步驟3稍微爆香後加入米酒，醬油，冰糖煮滾後倒入鍋內
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加入可樂淹沒過豬腳就可以了，如果準備的豬腳沒有那麼多，那麼可樂用量就可以少一些 （外鍋用三杯水）
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如果喜歡吃軟爛一點的可以燉煮久一點，做到此步驟已可以吃了
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將燉煮好的豬腳取吃的完的部分放入平底鍋用中火煮到收汁
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裝盤，加入食材2就完成了哦！
小撇步
因豬腳燉煮的時間比較久，所以可以一次燉煮起來，想吃的時候再取要吃的份量出來加熱收汁就可以了，此料理大人小孩都很愛吃哦！醬汁拿來拌飯或麵都很好吃哦！
