可樂滷豬腳
描述
老公家只要有人生日，
家裡就會準備豬腳麵線，大快朵頤一番，
這次加了可樂，讓這鍋豬腳的肉質更加Q嫩，
尤其是加了源釀醬油，不會死鹹，口感更是一極棒!!!
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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備料
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熱鍋後少許油煎豬腳至兩面金黃色
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依序加入蒜苗、薑片、辣椒炒香
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加入源釀醬油、可樂、米酒、冰糖
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拌炒一下，加入熱開水
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加入醬油膏、魯包煮一下
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放入燜燒鍋內
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煮滾後，小火煮約15分鐘，關火燜一下約10分鐘，起鍋加白胡椒粉
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煮好的豬腳，加上麵線、淋上醬汁跟蒜苗片更是可口
