電鍋可樂滷豬腳（第一次就成功）
描述
簡單的電鍋滷豬腳，新手人妻也可以簡單上手。（愚蠢人妻，第一次獻寶！請大家見諒）
份量
4
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
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先將豬腳川燙後去血水，放進大同電鍋，再將滷包，半瓶醬油，半罐可樂(約250<300cc)倒入電鍋中，水500cc(不要滿出鍋邊即可）老薑半隻，青蔥五到六隻切斷，外鍋再加上兩杯的水，進行烹煮。接下來只要等待電鍋跳起即可。（另外一鍋準備煮水煮蛋，清水煮至水滾後放入生蛋，約八分鐘）蛋煮完直接泡冷水方便剝殼
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過程中，可以直接打開鍋蓋，看看豬腳目前魯的顏色如何。這時候也可以直接加入撥好殼的水煮蛋（加入少許紅糖）
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約經過一小時後，可先開鍋蓋，看看目前豬腳的顏色，若不夠鹹或顏色不夠，可熄火 浸泡約一個晚上，等到鹹度與顏色都上去了，就可放置冰箱冷藏，或直接使用。
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完成魯豬腳後，之後過程可以加上你喜歡的板豆腐，米雪糕，再進行第二次魯的動作（避免魯汁過於混濁）米血容易讓魯汁變混濁
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滷板豆腐！滷汁蓋過豆腐即可！外鍋加上1杯水，當電鍋跳起後，可能還不夠鹹，靜至6個小時或一個晚上之後，顏色就會上去了。而且非常入味！
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完成後直接可以使用，若是用不完的可直接放置冷凍庫冷藏，下次若需要使用再取出即可。
