菜脯香菇鹹粥


Sammi Liang
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食材
1/4顆
1/3根
4朵
半斤
3顆
2支
2株
1杯
1小碗
醃料
1大匙
1大匙
少許
調味料
適量
適量
適量
7杯
  • 1
    紅蔥頭切末,芹菜切粒,蔥切成蔥花,蔥白、蔥綠分開,乾香菇泡水瀝乾切絲,紅蘿蔔切絲,高麗菜切粗條
  • 2
    蝦米泡酒瀝乾,碎菜脯泡水10分瀝乾,肉切片用醃料醃漬,米洗淨備用
  • 3
    電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將紅蔥頭、蔥白炒至微黃
  • 4
    承上放入肉片拌炒,加入香菇、蝦米、菜脯、紅蘿蔔炒香盛起備用
  • 5
    電鍋內鍋放入米、步驟4所有食材、高麗菜及調味料,外鍋用1.5杯水煮
  • 6
    電源開關跳起來後燜10分,開蓋後,撒上芹菜、蔥綠拌勻即可
2020/02/14 發表 3,584 瀏覽
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