Sammi Liang 741 食譜 2,272 粉絲 追蹤 菜脯香菇鹹粥 #家常食材 #菌藻 #菇類 #家常菜 #米食 #粥 52 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜 1/4顆 紅蘿蔔 1/3根 乾香菇 4朵 腰內肉 半斤 紅蔥頭 3顆 蔥 2支 芹菜 2株 米 1杯 碎菜脯 1小碗 醃料 醬油 1大匙 米酒 1大匙 五香粉 少許 調味料 鹽 適量 干貝粉 適量 胡椒粉 適量 水 7杯 步驟 紅蔥頭切末,芹菜切粒,蔥切成蔥花,蔥白、蔥綠分開,乾香菇泡水瀝乾切絲,紅蘿蔔切絲,高麗菜切粗條 蝦米泡酒瀝乾,碎菜脯泡水10分瀝乾,肉切片用醃料醃漬,米洗淨備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將紅蔥頭、蔥白炒至微黃 承上放入肉片拌炒,加入香菇、蝦米、菜脯、紅蘿蔔炒香盛起備用 電鍋內鍋放入米、步驟4所有食材、高麗菜及調味料,外鍋用1.5杯水煮 電源開關跳起來後燜10分,開蓋後,撒上芹菜、蔥綠拌勻即可 1.4 萬 瀏覽 2020/02/14 發表