14 道使用「碎菜脯」的食譜
菜脯蔥蛋
菜脯蔥蛋 小翰爸

食材:雞蛋、碎菜脯、蔥末、米酒、鮮味炒手、白胡椒粉、油

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紫米飯糰
紫米飯糰 小翰爸

食材:紫米、油條、豆棗、肉鬆、荷包蛋、碎菜脯、蒜末、砂糖

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豆干炒肉末
豆干炒肉末 Sammi Liang

食材:豆干、絞肉、醬油、碎菜脯、米酒、蒜頭、鹽、辣椒、胡椒粉、蔥、水

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菜脯香菇鹹粥
菜脯香菇鹹粥 Sammi Liang

食材:高麗菜、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、米酒、鹽、腰內肉、五香粉、干貝粉、紅蔥頭、胡椒粉、蔥、水、芹菜、米、碎菜脯

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古早味菜脯烘蛋
古早味菜脯烘蛋 咪樂媽の小廚記

菜脯煸炒出香味,再與蛋液打勻,灑點蔥花是提升香氣的小撇步,烘過的蛋吃起來外酥內軟,充滿古早味且簡單易做哦~ 點閱其它的小廚記👉 :...

食材:雞蛋、蔥花、碎菜脯、白胡椒粉、高湯、糖

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第一次包肉粽就上手-豆油伯缸底醬油
第一次包肉粽就上手-豆油伯缸底醬油 豆油伯

用最簡單的方式教大家包肉粽,今年嚐嚐我們自己做的粽子吧

食材:乾香菇、瘦肉絲、橄欖油、蝦米(金鉤蝦)、紅蔥頭、碎菜脯、缸底醬油、長糯米、米酒、大孟宗竹葉、水、藺草或水繩、白胡椒粉

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客家炒粄條
客家炒粄條 桐花村

又香又Q的客家板條

食材:粄條、蒜頭、醬油、洋蔥、胡椒粉、蝦米、干香菇、碎菜脯、油蔥酥、豆芽菜、蔥段

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鐵鑄鍋菜脯蛋
鐵鑄鍋菜脯蛋 Pabo

令人垂涎欲滴的鐵鑄鍋菜脯蛋, 真是下飯

食材:蛋、碎菜脯

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辣炒蘿蔔乾(菜脯)
辣炒蘿蔔乾(菜脯) 桑妮的料理廚房

鹹香辣辣的菜脯配飯配麵都超搭

食材:碎菜脯、糯米椒(不辣的)、紅辣椒(會辣的)、沙拉油、蒜碎(蒜末)、糖、白胡椒粉、濕豆鼓、手工醬油、米酒

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菜脯蛋「味之素品牌」高鮮味精
菜脯蛋「味之素品牌」高鮮味精 Mayli Chen的簡單煮藝

食材:有機雞蛋、碎菜脯、珠蔥、「味之素品牌」高鮮味精、米酒、胡椒鹽、豬油

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家常菜脯蛋
家常菜脯蛋 Mayli Chen的簡單煮藝

愈是簡單的味道~愈是令人回味無窮~菜脯和蔥白先炒香再和蛋液拌勻煎出來的菜脯蛋香氣十足~古早的好味道~ 歡迎光臨~mayli chen...

食材:碎菜脯、蛋、蔥、鰹魚粉、胡椒粉

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大麵羹
大麵羹 莞荽的娘

前陣子回娘家,想起家鄉的味道,於是買了麵回來想家鄉味時;就煮來解鄉愁.. 滑溜軟Q,起鍋後添加韭菜、菜脯等提香配料,香氣四溢,令人...

食材:蝦皮、碎菜脯、韭菜、豬油、油蔥酥、醬油膏、鹽、白胡椒粉、香油、料亭和露昆布香菇、大麵、黑胡椒粉、自來高湯

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客家料理-QQ水晶三角圓
客家料理-QQ水晶三角圓 單身廚房

某天超想要吃好多年沒吃過的三角圓,在家鄉吃的是下圖的這種三角圓,在外有人做成橢圓形的稱做水晶餃,也有人稱為QQ圓(QQ餃),不管是什...

食材:太白粉、醬油、酒、油蔥酥、豬絞肉、筍茸可有可無、細碎的菜脯可有可無、胡椒粉、熱水、紅蘿蔔末可有可無、紅蔥酥、芹菜珠、高湯

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煎鹹薄罉 ~ 懷舊廣東點心
煎鹹薄罉 ~ 懷舊廣東點心 開心入廚 Happy Home

這一道傳統廣東點心陪著很多人成長。 隨著時代的改變,也許也漸漸被很多人遺忘。 其實它作法簡單快捷,可以隨時拿上家裡的存貨或用剩的菜...

食材:蔥花、蝦米浸軟,切碎、菜脯切碎、水、雞蛋、麵粉、糯米粉、調味料、鹽、糖

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