菲。Phyllis! 744 食譜 3,672 粉絲 追蹤 鮮蝦烏龍麵 (露營OK) 描述 烏龍麵真是世界最迅速的料理之一,只要有高湯、幾樣青菜、肉類、10~15分鐘就可以端出一碗熱呼呼的麵了! #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 #家常菜 #麵食 #露營 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 鮮蝦 6隻 大白菜或高麗菜(切段) 8~10葉 冷凍烏龍麵 2份 高湯 600ml 蛋 2個 醬料 酒 1大匙 米霖 1大匙 鹽 1/2小匙 勾芡 (可略) 片栗粉或太白粉 1.5小匙 水 3小匙 步驟 小鍋加水煮滾,將冷凍烏龍麵煮軟(<5分鐘) 湯鍋中放入高湯、 [醬汁] 、菜類、蝦 煮滾,蓋鍋煮5分鐘 開鍋,加鹽、黑胡椒等調整鹹淡 將蛋打散繞圈加入,撈起煮軟的烏龍麵放入鍋中,加入調好的[勾芡]組,蓋鍋再煮1分鐘即完成 8,280 瀏覽 2020/01/02 發表