全部分類 家常食材 蛋 (2,449) 蛋餃 分享傳送傳送列印 靖潔的日常烹調😋 331 食譜 604 粉絲 追蹤 54 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 雞蛋 4顆 太白粉 1大匙 油 適量 分組1 絞肉 300g 蔥末 約25g 紅蘿蔔末 約15g 鹽 1g 醬油膏 1大匙 萬用胡椒鹽 2g 1 絞肉300g、蔥末25g、紅蘿蔔末15g、鹽1g、萬用胡椒鹽2g、醬油膏1大匙⋯⋯ 2 將所有材料攪拌均勻備用⋯ 3 6顆蛋➕2大匙太白粉➕2大匙清水➕1.5g鹽，全部攪拌均勻⋯ 4 太白粉先用清水調開再加入蛋液裡會比較好拌勻⋯ 5 鍋裡放少許油，倒入一大匙蛋液，放上絞肉捲起來，將肉煎熟⋯ 爐火要開很小很小，蛋皮才不會很快焦掉，煎個兩三個就會較順手。 6 😋直接吃就很美味，也可當便當菜⋯ 7 😋 2019/12/28 發表 3,706 瀏覽
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