免油炸金沙四季豆 以往料理金沙四季豆都要先將四季豆過油,為避免浪費過多的油及油爆,在此與大家分享不用油鍋也能輕鬆完成金沙四季豆

免油炸金沙四季豆


Lisa Huang
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以往料理金沙四季豆都要先將四季豆過油,為避免浪費過多的油及油爆,在此與大家分享不用油鍋也能輕鬆完成金沙四季豆

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
260克
3顆
3瓣
  • 1
    四季豆拌油後以健康炸功能(或200度烘烤)炸20分鐘,出爐後切斜段 將鹹蛋白與鹹蛋黃分開,蛋白切末備用
  • 2
    爆香蒜頭後加入鹹蛋黃搗散,炒至起泡沫
  • 3
    加入四季豆及鹹蛋白翻炒均勻即可 若覺得味道太鹹,可以加少許糖中和調味
  • 4
    免油炸金沙四季豆就完成囉
2019/12/27 發表 466 瀏覽
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