免油炸金沙四季豆以往料理金沙四季豆都要先將四季豆過油，為避免浪費過多的油及油爆，在此與大家分享不用油鍋也能輕鬆完成金沙四季豆

免油炸金沙四季豆

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Lisa Huang

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以往料理金沙四季豆都要先將四季豆過油，為避免浪費過多的油及油爆，在此與大家分享不用油鍋也能輕鬆完成金沙四季豆

份量

3 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

260克

3顆

3瓣

1
四季豆拌油後以健康炸功能(或200度烘烤)炸20分鐘，出爐後切斜段將鹹蛋白與鹹蛋黃分開，蛋白切末備用
2
爆香蒜頭後加入鹹蛋黃搗散，炒至起泡沫
3
加入四季豆及鹹蛋白翻炒均勻即可若覺得味道太鹹，可以加少許糖中和調味
4
免油炸金沙四季豆就完成囉

2019/12/27 發表 466 瀏覽

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