好男人料理-秘製滷豆干

我沒有試過、這道豆乾是用油滷的，沒有加水。應該不太適合滷米血，但或許可以嘗試看看。

放甘草會讓豆干有回甘的口感哦，會讓豆干更好吃，我個人是建議要放哦，感謝你的提問、謝謝

如果要料理用的甘草粉，建議可以到中藥房購買，市售的有加鹽

甘草粉是混合了糖跟鹽，感覺應該也可以耶，可以試試看；謝謝妳的讚美，我也是料理新手。