蔥爆豬肉 一家老小都喜歡都蔥爆豬肉, 懶人就是要一鍋到底,可以試試看這個煮法唷😆😆

蔥爆豬肉


Ariel新手廚房
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一家老小都喜歡都蔥爆豬肉,
懶人就是要一鍋到底,可以試試看這個煮法唷😆😆

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
4人份
1/3顆
6根
上色醃製調味
酌量
酌量
酌量
炒鍋調味
酌量
酌量
約100-150克
酌量
  • 1
    備料
  • 2
    米酒+醬油+薑,醃製,其實只是稍微先上色拌勻而已
  • 3
    麻油下鍋爆薑
  • 4
    下蔥白、洋蔥炒到香味出來
  • 5
    下肉片稍微炒一下,加入水,再加少許醬油、蜂蜜調味,蓋鍋轉小火燜煮
  • 6
    鍋蓋掀起後下蔥青,開中火收湯汁
  • 7
    洋蔥入這道菜,顯得更鮮甜,喜歡洋蔥可以多放唷,醬扮飯也很好吃。
2019/12/04 發表 908 瀏覽
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