Woody 99 食譜 2,170 粉絲 追蹤 紅燒牛肉麵 #家常食材 #牛肉 #家常菜 #麵食 133 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 90 分鐘 食材 蒜頭 10克 薑 10克 冰糖 1大匙 豆瓣醬 1大匙 番茄醬 1大匙 醬油 4大匙 水 1600毫升 紅蘿蔔 1根(約200克) 牛筋 100克 牛腱 1顆(約200克) 小白菜 50克 麵條 200克 香料包1包 八角 - 桂皮 - 小茴香 - 月桂葉 - 步驟 小白菜切段 紅蘿蔔切塊 蒜頭 薑切末 爆香薑蒜末 放入冰糖拌炒 加入豆瓣醬 番茄醬拌炒 移到湯鍋中 倒入牛筋拌炒 加入醬油 水 加入香料包 牛腱 紅蘿蔔 電鍋蒸1個小時至入味 小白菜 麵條燙熟 盛盤 放上麵條 紅蘿蔔 小白菜 牛筋 牛腱 倒入牛肉湯 1.2 萬 瀏覽 2019/12/02 發表