貓大俠煮便當菜 9 食譜 23 粉絲 追蹤 紅燒牛肉麵 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 120 分鐘 食材 牛肋條 1條 大蒜 幾瓣 洋蔥 半顆 番茄 2顆 薑 1塊 蔥 1把 滷包 1包 月桂葉 斟酌,可以不用 花椒粒 可以不用 步驟 備料。 都會煮到爛掉所以切小即可 備料2 洋蔥切好可以泡水免得眼睛痛 備料3 牛肉切塊、可以把多餘牛油切下來 炒出油 丟辛香料下去炒 肉丟下去炒 (我買錯買成牛腱心) 加醬油 (鹹味來源,看你要吃多鹹,不會抓量一樣慢慢加、慢慢試味道) 加水淹過料 加蔬菜們 加滷包 把它壓到水裡 加月桂葉 也可以不加~ 煮滾後換鍋子燉到天荒地老 或換壓力鍋 若要加花椒起鍋前再撒就好 花椒易揮發 9,986 瀏覽 2022/11/29 發表