YUN YUN小廚娘 6 食譜 31 粉絲 追蹤 番茄燉牛肉🍅 #家常食材 #牛肉 #瓜果 #番茄 325 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 牛腱 400-500克 牛番茄 三顆 洋蔥 半顆 糖 適量 醬油 適量 豆瓣醬 適量 八角 兩顆 步驟 備料(牛腱400-500克、牛番茄三顆切塊、洋蔥半顆切丁、醬油適量、豆瓣醬適量、砂糖適量、八角兩顆) 牛腱川燙 ⭐️YUN YUN偷吃步⭐️這樣比較好切喔~ 牛腱川燙後切塊 洋蔥用油爆香至微透明 下牛番茄 ⭐️YUN YUN偷吃步⭐️番茄翻炒一陣後,皮會慢慢脫落,夾除番茄皮,口感會比較好喔 1.翻炒後的炒料及川燙後的牛腱倒到砂鍋 2.加入砂糖適量、醬油適量、豆瓣醬適量、八角兩顆及水適量(一切隨自己的口味調整) 3.小火燉煮 完成✅ 小撇步 ⭐️YUN YUN tips⭐️前一晚或早上可先燉煮,待隔日或晚上吃飯前再熱一次,肉會很軟爛很入味很好吃喔 1.2 萬 瀏覽 2019/11/27 發表