番茄燉牛肉
番茄燉牛肉
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酸酸甜甜很下飯，包胖食譜
食材
薑末
適量
蒜末
適量
牛肋條
兩條
番茄
三顆
洋蔥
半顆
調味料
蕃茄醬
適量
糖
ㄧ匙
米酒
100cc
水
500cc
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1番茄切塊，洋蔥切小塊備用。牛肉切大塊，下油，將牛肉煎香 -
2下薑末蒜末，洋蔥，一半的番茄快炒
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3加番茄醬，米酒，糖拌炒一下燉10分鐘
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4開鍋後倒入剩下一半的番茄，拌炒，悶5分鐘然後起鍋
小撇步
感覺拿來配義大利麵也很適合～