南瓜絞肉燉飯 懶得想菜單時就煮個燉飯吧! 奶香與滿滿的蔬菜,健康又美味❤️

南瓜絞肉燉飯


Blaze&Lisa
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懶得想菜單時就煮個燉飯吧!
奶香與滿滿的蔬菜,健康又美味❤️

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
3杯
300g
1小顆
半顆
4大朵
3片
適量
內鍋調味
2杯
2.5杯
4片
調味料
適量
適量
  • 1
    前置作業: 南瓜洗乾淨後去皮切小塊。 花椰菜切小朵後,泡流動水2~3分鐘。 洋蔥洗乾淨後切丁。 香菇洗乾淨後切片。 大蒜洗乾淨後去皮切片。 米洗乾淨後備用。
  • 2
    熱鍋至水珠慢滾,開小火,加入食用油。 下大蒜、洋蔥炒香後放絞肉炒熟,再放入其他蔬菜與調味料,拌均後倒入洗好的米鍋中充分攪拌。 電鍋外鍋放2杯水,內鍋放水2杯、牛奶2.5杯,鋪上起司,即可翹二郎腿等飯好了!😄
小撇步

1. 香菇清洗時要注意連朵下的部分也要洗到。
2. 食用油可以用奶油代替,味道會更香濃,因為我對奶油過敏,所以用一般的油而已。

2019/11/27 發表 655 瀏覽
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