黑蒜頭香菇雞湯

Jasmine的家家酒小廚房
118 食譜 338 粉絲

食材

6-8隻
適量
15-20瓣
6片
些許
些許
些許

步驟

  • 乾香菇洗乾淨之後,放熱水泡軟,香菇水留下備用,其他材料備好

    乾香菇洗乾淨之後,放熱水泡軟,香菇水留下備用,其他材料備好

  • 紅棗枸杞洗淨備用

    紅棗枸杞洗淨備用

  • 冷水鍋放入薑片及雞腿,煮滾一下,去血水,把雞腿沖洗乾淨備用

    冷水鍋放入薑片及雞腿,煮滾一下,去血水,把雞腿沖洗乾淨備用

  • 準備湯鍋:香菇和香菇水,再加一點水

    準備湯鍋:香菇和香菇水,再加一點水

  • 加入黑蒜頭,三片薑

    加入黑蒜頭,三片薑

  • 把雞腿放入,煮沸之後,中小火煮30分鐘

    把雞腿放入,煮沸之後,中小火煮30分鐘

  • 加入紅棗枸杞,再煮小滾20分鐘,調味一下

    加入紅棗枸杞,再煮小滾20分鐘,調味一下

  • 完成!

    完成!

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Jasmine的家家酒小廚房 118 食譜 338 粉絲

隨著先生工作關係,全家旅居印尼之後,由職業婦女變成全職家庭主婦⋯⋯我開始建立我的家家酒小廚房,以最簡單的方式跟食材做出溫暖全家的料理,記錄下自己的做法或是别人的教法,希望可以保留下來給我的女兒⋯⋯2020/1/10就搬回台灣了!😘⋯⋯好開心!

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