嫩肩牛排椰菜米松露飯

湯瑪仕微食堂
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描述

香氣十足的椰菜米松露飯,配上軟嫩的牛排,這簡直好吃到沒朋友~

份量

1 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 椰菜米松露飯: a.依照比例在電鍋內鍋裡放入米、椰菜米、水,烹煮成白飯。 b.在白飯裡加入松露醬攪拌均勻即完成。

  • 鍋煎牛排: a.用廚房紙巾將牛排表面水分擦乾。 b.小火熱鍋1~2分鐘,倒入食用油,放入牛排撒上適量的鹽、黑胡椒,每面各煎30~40秒即可起鍋(約五分熟),靜置3分鐘即完成。

  • 水炒椰菜蕈菇: a.原鍋放入所有蔬菜和調味料,加水後蓋上鍋蓋小火燜煮1分鐘。 b.開啟鍋蓋後均勻拌炒至水分收乾即完成

小撇步

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