Rosie 23 食譜 123 粉絲 追蹤 香菇雞湯(微蔭瓜) #家常食材 #菌藻 #菇類 #家常菜 #湯 #雞湯 #滋補養身 99 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 90 分鐘 食材 雞腿排 2支 香菇 10多朵 薑 兩三片 蔭瓜 兩三片 步驟 1.用熱水燙過雞肉 2.把香菇泡水 泡軟 用一點麻油炒薑,加入川燙過後的雞腿稍微拌炒一下 把稍微炒過的料放到湯鍋裡後加水 把香菇放入 也把泡香菇的水倒入 開始燉煮 用瓦斯爐要燉一小時比較有香味 燉了約30-40分鐘後 可以加入蔭瓜兩三片 增添一點鹹味 我是買超市的蔭瓜罐頭 燉煮一小時後 可以放鹽試試味道 就可以吃啦~ 小撇步 香菇用乾香菇會更香 1 萬 瀏覽 2019/11/19 發表