蔭瓜香菇雞湯
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暖暖的甘甜好滋味。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
雞腿肉
1包（1隻腿）
乾香菇
5～10朵
蔭瓜
1罐
蒜頭
5～6個
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1將乾香菇泡水（香菇水留著不要倒掉），蒜頭去皮洗好備用。
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2將雞肉川燙撈起備用（川燙的水不用留）。
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3將川燙好的雞腿肉、泡好的香菇、香菇水、蒜頭、蔭瓜罐頭放入鍋內，另外再加入水，要淹過食材。
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4放入電鍋，外鍋倒入2杯量杯的水，按下開關，待跳起即可開動。
小撇步
*如果時間夠的話，我個人是喜歡煮軟爛一點，所以電鍋電源跳起來第1次，我還會再按第2次（一樣在外鍋倒2杯量杯水），待跳起來就可以開動嘍。