全部分類 烹調器具 電鍋 (1,266) 簡易料理：電鍋蒸午仔魚 皮耶愛料理 22 食譜 39 粉絲 追蹤 80 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 午仔魚含有豐富的油脂、肉質軟嫩。 以電鍋蒸魚除了十分簡單，圖得是在煮飯的同時完成另一道料理，善用時間與資源。 因午仔魚富含油脂、口感溫潤，以電鍋料理時不用加油、營養不流失。 食材 午仔魚 1條 蔭鳳梨（醃鳳梨醬） 1大匙 薑絲 適量 蔥 1大株 蒜瓣 4顆 酒 1湯匙 醬油 1湯匙 水 2湯匙 鹽 少許 味精 少許 備料 魚鰓、魚腹塞薑絲 魚身抹少許鹽巴 電鍋外鍋放1杯水 電鍋跳起後再悶15分鐘尤佳 盛盤 2019/11/18 發表 6,534 瀏覽
