簡易料理:電鍋蒸午仔魚


皮耶愛料理
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限12字

午仔魚含有豐富的油脂、肉質軟嫩。
以電鍋蒸魚除了十分簡單,圖得是在煮飯的同時完成另一道料理,善用時間與資源。
因午仔魚富含油脂、口感溫潤,以電鍋料理時不用加油、營養不流失。

食材

1條
適量
1大株
4顆
1湯匙
1湯匙
2湯匙
少許
少許
  • 備料

    備料

  • 魚鰓、魚腹塞薑絲
魚身抹少許鹽巴

    魚鰓、魚腹塞薑絲 魚身抹少許鹽巴

  • 電鍋外鍋放1杯水

    電鍋外鍋放1杯水

  • 電鍋跳起後再悶15分鐘尤佳

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  • 盛盤

    盛盤

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