醃鳳梨

醃鳳梨

口ㄍ

食材：鳳梨、鹽、糖、豆鞠、甘草、米酒頭

伊比利松阪佐庫斯庫斯

露營怎麼可以沒烤肉！？烤肉可是野炊的精髓之一呢！ 難得出遊就奢華一把，取來自西班牙的國寶伊比利豬，油花豐富媲美和牛，煎烤時響亮的滋...

食材：伊比利豬頸松阪(下巴肉)、洋蔥、鳳梨、蘋果、雞高湯（或水）、大蒜、蜂蜜、庫斯庫斯、醃製完成的伊比利豬頸松阪、白酒、醬油、O-Med特級初榨橄欖油、櫛瓜、黑胡椒、番茄醬、小黃瓜、黃甜椒、小番茄、紅甜椒、香菜、白砂糖、伍斯特醬、玉米粉

鳳梨苦瓜雞 🍍

他不是雞湯！他是苦瓜封⋯ 概念來自關東煮的苦瓜丸 😆

食材：苦瓜、里肌肉、醃鳳梨、鳳梨、鹽巴、糖 （可加可不加）、米酒、香菜或九層塔、辣椒 （可加可不加）

醃製鳳梨炒木耳

鹹鹹的醃製鳳梨香加上蔬菜下去炒，別有一番風味喔

食材：醃鳳梨、紅蘿蔔、木耳、金針菇、蔥、辣椒、蒜頭、鹽

鳳梨苦瓜排骨|電鍋料理｜新手沒問題

我個人非常喜歡喝湯， 像我很常煮一些電鍋湯品， 輕鬆好上手又好喝！

食材：苦瓜、醃製鳳梨、新鮮鳳梨（可有可無）、排骨（或雞）、水

綜合小披薩_麗克特麵包機

披薩自製很有趣，很適合親子一起動手做。披薩餅皮使用麵包機功能來揉製，自製過程變得更簡單更省力。鋪上喜愛的餡料，多種口味一次享用♪ ...

食材：水、橄欖油、鮪魚玉米罐頭、高筋麵粉、洋蔥細丁、蝦仁丁、低筋麵粉、美乃滋、透抽丁、牛小排火鍋肉片、細砂糖、黑胡椒粉、蟹肉條、韓式泡菜小丁、鳳梨罐頭、鹽巴、熟毛豆、蒜末、火腿片切丁、速發酵母粉、[肉片醃料]黑胡椒粉、蟹肉條切丁、[肉片醃料]太白粉

【鳳蘋雞湯】是喚醒慵懶味蕾的興奮劑！

夏天的鳳梨有夢幻的滋味，令人愛不釋口，你一定無法想像鳳梨入菜的風味絕佳，鳳梨雞湯是喚醒慵懶味蕾的興奮劑，尤其是醃製過的鳳梨鹹甘誇張...

食材：雞肉塊、醃漬鳳梨(或醃漬花瓜)、砂糖、新鮮鳳梨心、米酒、蘋果(削皮切塊)、泡過水的香菇、薑片、紅棗、枸杞、清水

清蒸新鮮鳳梨豆豉肉魚

食材：肉魚、嫩薑絲、碎蒜、洋蔥絲、醃豆豉、新鮮鳳梨、酒

鳳梨苦瓜剝皮辣椒雞

當季食材不論煮什麼料理都是鮮甜美味好吃~~

食材：土雞腿肉、苦瓜、醃漬鹹鳳梨罐頭、剝皮辣椒罐頭、花瓜罐頭、鮮味炒手、水、鹽

醃鳳梨豆醬～全素

食材：鳳梨、糖、鹽、黃豆粕、甘草片、6號瓶

果香酸白菜

以水果醃漬白菜，不但能提升酸度還讓白菜咬起來帶果香味，利用之前留下的老滷汁加到白菜中,約五天左右便可看到活躍潔白的乳酸菌。醃好的白...

食材：山東大白菜、柳丁、蘋果、鳳梨、鹽、滷水（上次醃白菜留下的水）

No2洋蔥薑燒肉壓饅堡

#cheese邪惡花生醬口味 #密集恐懼藜麥水果碗沙拉 #雜糧饅頭 #窯烤全麥葡萄麵包 #百香小黃瓜 ig: https://w...

食材：洋蔥、火鍋肉片醃薑汁、雜糧饅頭、窯烤全麥葡萄麵包、起司片、蒸三色藜麥、水煮蛋、蘋果、鳳梨、小番茄、百香醃小黃瓜、蘋果醋

⭐️最愛媽媽味⭐️鳳梨苦瓜雞湯

食材：苦瓜、新鮮鳳梨、醃漬鳳梨、母雞、老薑片

鳳梨糖醋雞丁（簡易/便當菜）

鳳梨不只可以當水果，作為食材入菜還會有意想不到的美妙滋味。鳳梨炒熱後會飄出熟成香氣，再配上外酥內嫩的雞丁混合糖醋醬汁食慾大增飯吃的...

食材：雞胸肉、鳳梨、洋蔥（小型）、碗豆、紅蘿蔔、櫛瓜、醬汁（全部混合）、蕃茄醬、白醋、糖、醬油、雞胸肉醃料、米酒、開水、鹽

簡易料理：電鍋蒸午仔魚

午仔魚含有豐富的油脂、肉質軟嫩。 以電鍋蒸魚除了十分簡單，圖得是在煮飯的同時完成另一道料理，善用時間與資源。 因午仔魚富含油脂、口...

食材：午仔魚、蔭鳳梨（醃鳳梨醬）、薑絲、蔥、蒜瓣、酒、醬油、水、鹽、味精

鳳梨苦瓜剝皮辣椒雞

這是我自己研究煮出來的一道家常菜 主要是將雞肉的鮮甜與苦瓜蔭瓜的苦味甘甜還有剝皮辣椒的一點點辣味提味，讓整道雞湯展現出獨特風味讓人...

食材：一隻公土雞、剝皮辣椒、醃製鳳梨罐、蔭瓜、苦瓜、鹽巴、米酒

阿嬤の味#2 - 醃鳳梨雞湯

在做咖哩或馬鈴薯燉肉時都會覺得自己是個懶人，只要把菜跟肉切好，接下來就是下鍋拌炒加高湯後就等著他入味，沒想到奶奶送的醃鳳梨讓我的懶...

食材：帶皮雞腿肉、醃鳳梨、味醂、鹽巴、米酒、苦茶油、雞骨架高湯

醃冬瓜鮑魚菇鳳梨雞湯

醃冬瓜鮑魚菇鳳梨雞湯，新創作的雞湯食譜，我老公很喜歡！醃冬瓜是媽媽自己做的從台灣寄過來的，只要兩小塊就可以滋味無窮煮上一大鍋！謝謝...

食材：雞腿、鳳梨罐頭、醃漬冬瓜、香菜、鮑魚菇