醃製鳳梨炒木耳
實習料理生
鹹鹹的醃製鳳梨香加上蔬菜下去炒，別有一番風味喔
食材：醃鳳梨、紅蘿蔔、木耳、金針菇、蔥、辣椒、蒜頭、鹽
醃鳳梨豆醬～全素
簡單就好
食材：鳳梨、糖、鹽、黃豆粕、甘草片、6號瓶
醃冬瓜鮑魚菇鳳梨雞湯
Sharon Huang
食材：雞腿、鳳梨罐頭、醃漬冬瓜、香菜、鮑魚菇
阿嬤の味#2 - 醃鳳梨雞湯
腦波弱的上班族黑白煮
在做咖哩或馬鈴薯燉肉時都會覺得自己是個懶人，只要把菜跟肉切好，接下來就是下鍋拌炒加高湯後就等著他入味，沒想到奶奶送的醃鳳梨讓我的懶人...
食材：帶皮雞腿肉、醃鳳梨、味醂、鹽巴、米酒、苦茶油、雞骨架高湯
雙鳳清蒸鮭魚片(醬醃鳳梨/生鳳梨）
爆肝夫人
兩種鳳梨襯出鮭魚甜美味道 簡單料理吃出鮮甜好味道 鮮鳳梨酸甜加上醃鳳梨的香鹹 醬鳳梨清蒸鮭魚片 -- 988廚房之挪威鮭魚片 ...
食材：鮭魚片、醬醃鳳梨（含湯汁一匙）、醃鳳梨醬汁、生鳳梨片、木耳
蔭鳳梨 醃鳳梨 醬鳳梨
家常菜
醬鳳梨必須醃6個月以上在拿出來料理
食材：鳳梨 鹽 砂糖 特級米酒、米豆粕 黃豆粕、玻璃瓶(九罐)
【李媽媽的家常菜】-醃鳳梨清蒸黑毛魚
colooki
李媽媽是1/2的客家人，從外婆那學會各式醃物，甚是道地好吃，而他的另一個專長就是買魚，從小到大媽媽都只買新鮮的野生海魚，那口感絕對是...
食材：黑毛魚、醃鳳梨、薑、蔥、鹽