吉比 21 食譜 84 粉絲 追蹤 清蒸午仔魚🐟 52 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 午仔魚 ㄧ尾 薑絲 隨意 蔥絲 隨意 醬油 些許 辣椒🌶️ 些許 米酒 些許 步驟 「一午、二鯧,三鮸、四嘉鱲」 去市場買尾新鮮的午仔魚 回家把攤販沒刮乾淨的魚鱗再檢查一遍 魚斜劃兩刀,兩面抹鹽加米酒 灑上薑絲、蔥段 開始蒸10分鐘。 起鍋時,魚身灑上蔥絲辣椒淋熱油爆香 7,474 瀏覽 2018/04/26 發表