簡單就好 176 食譜 972 粉絲 追蹤 芹菜炒炸豆皮~全素 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #豆製品 #豆皮 #家常菜 收錄在:【第401週】一週菜單 537 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芹菜 2~3株 紅蘿蔔 3片 薑末 1/2匙 豆皮 100g 油 1大匙 鹽 適量 昆布粉 適量 水 70cc 步驟 炸豆皮-先用熱水川燙去油脂-瀝乾備用。 芹菜-去除頭部和葉子-洗淨-瀝乾備用 豆皮切絲備用。 芹菜可以用刀背先拍打幾下-切段備用。 紅蘿蔔-切絲備用。 熱鍋-油-薑末先半炒香 加入炸豆皮拌炒勻 加入芹菜拌炒 最後加入水-鹽-昆布粉大火快速拌炒熟即可起鍋。 5.1 萬 瀏覽 2019/11/15 發表