韓式辣醬豬肉湯

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描述

立冬之後 早晚溫差變化之迅速

晚上總是還是很想喝一碗熱湯

熱熱的 暖暖胃 暖暖心

很適合小夫妻的深夜食堂❤️

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

拳頭大小
7-8片
4-5根
30-50克
200cc

步驟

  • 1.韓式辣椒+50cc水 拌勻
2.蔥洗淨切段,備用
3.大白菜洗淨、切大塊備用
4.紅蘿蔔切條狀,備用

    1.韓式辣椒+50cc水 拌勻 2.蔥洗淨切段,備用 3.大白菜洗淨、切大塊備用 4.紅蘿蔔切條狀,備用

  • 辣醬水醃肉,15分鐘

    辣醬水醃肉,15分鐘

  • 平底鍋冷油開火中火炒紅蘿蔔絲5分鐘

    平底鍋冷油開火中火炒紅蘿蔔絲5分鐘

  • 加入大白菜拌炒2-3分鐘

    加入大白菜拌炒2-3分鐘

  • 加入梅花豬肉片,炒到全熟後
燉煮15分鐘

    加入梅花豬肉片,炒到全熟後 燉煮15分鐘

  • 起鍋前放入蔥段、適量鹽巴

    起鍋前放入蔥段、適量鹽巴

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