百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
屁心的小窩廚房
61 食譜 305 粉絲

蝦仁花椰菜偽炒飯

蝦仁花椰菜偽炒飯

描述

前陣子很夯的花椰菜炒飯,雖然口感跟炒飯仍有落差,但吃起來罪惡感倒是少非常多啊!
熱愛減脂健身的你,可以試試看喔!

120 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將花椰菜洗乾淨、瀝乾水分,放至調理機或果汁機。

    花椰菜洗乾淨、瀝乾水分,放至調理機或果汁機。

  • 打成細末後備用。

    打成細末後備用。

  • 熱鍋放少許油,炒成碎蛋後起鍋備用。

    熱鍋放少許油,炒成碎蛋後起鍋備用。

  • 同一鍋再放入少許油煎蝦仁,煎熟即撈起備用。

    同一鍋再放入少許油煎蝦仁,煎熟即撈起備用。

  • 同一鍋放少許油,開中火,將洋蔥丁炒至半透明。

    同一鍋放少許油,開中火,將洋蔥丁炒至半透明。

  • 加入撥開的鴻喜菇與毛豆,拌炒約1分鐘。

    加入撥開的鴻喜菇與毛豆,拌炒約1分鐘。

  • 接著加入打成細末的花椰菜稍微拌炒,蓋鍋悶1分鐘後移開鍋蓋,不停翻炒(因花椰菜水分高,需不斷翻動,以免變成濕濕的燉飯),加入喜愛的調味料。

    接著加入打成細末的花椰菜稍微拌炒,蓋鍋悶1分鐘後移開鍋蓋,不停翻炒(因花椰菜水分高,需不斷翻動,以免變成濕濕的燉飯),加入喜愛的調味料。

  • 即可盛盤囉!

    即可盛盤囉!

2.6 萬 瀏覽
avatar
屁心的小窩廚房 61 食譜 305 粉絲

那年在紐約獨自旅行,想念家鄉菜而開始動手煮食,不料就這樣愛上,每當心煩時,心思就會飄向今天該煮什麼好呢? 而獲得短暫紓壓。 煮食是一種興趣,也是生活的一部分。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 四季豆 番茄炒蛋 滷肉 糖葫蘆 打拋豬 小黃瓜 雞肉 茄子 娃娃菜 酸辣湯 雞蛋豆腐 炒麵 豆腐 涼拌小黃瓜 雞胸肉 白菜滷 排骨 菠菜 鮭魚 炒飯 早餐 蒸蛋 竹筍 地瓜 台式泡菜 南瓜 高麗菜飯 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 湯麵 花椰菜 粽子 義大利麵 玉米濃湯 雞湯 低脂高蛋白 高麗菜 馬鈴薯 櫛瓜 麻婆豆腐 餅乾 家常菜 番茄 金針菇 馬鈴薯燉肉 三杯雞 杏鮑菇