菲妮小廚 261 食譜 1,402 粉絲 追蹤 宮保松阪豬 描述 宮保香辣的風味襯托著松阪豬肉的咬勁,特別適合嗜“辣的您,下飯就靠這道「宮保松阪」香辣夠勁! #家常食材 #豬肉 #家常菜 #熱炒 已參加:便當菜色食譜大募集! 72 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 松阪豬肉片 150g 花生粒 20-30g 生辣椒片或乾辣椒 15g 葱段 30g 薑片 5片 蒜片 5-6片 調味料 小磨坊熱炒系列-宮保雞丁調味料 1.5大匙 水 1大匙 米酒 1大匙 步驟 松阪豬逆紋切薄片。加醬油、米酒、少許小磨坊宮保雞丁粉拌勻醃漬約15分鐘。 起油鍋,下松阪肉,以中火炒,炒到肉略呈金黃的程度。 接著下蒜片、薑片及辣椒片下鍋續炒。 倒入以調好的小磨坊-宮保雞丁調味料拌勻炒香,以中大火炒到收汁,再下花生及青葱段略拌炒就完成。 完成圖。 9,187 瀏覽 2019/11/06 發表