宮保松阪豬


菲妮小廚
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宮保香辣的風味襯托著松阪豬肉的咬勁,特別適合嗜“辣的您,下飯就靠這道「宮保松阪」香辣夠勁!

食材
  • 松阪豬逆紋切薄片。加醬油、米酒、少許小磨坊宮保雞丁粉拌勻醃漬約15分鐘。

    松阪豬逆紋切薄片。加醬油、米酒、少許小磨坊宮保雞丁粉拌勻醃漬約15分鐘。

  • 起油鍋,下松阪肉,以中火炒,炒到肉略呈金黃的程度。

  • 接著下蒜片、薑片及辣椒片下鍋續炒。

  • 倒入以調好的小磨坊-宮保雞丁調味料拌勻炒香,以中大火炒到收汁,再下花生及青葱段略拌炒就完成。

  • 完成圖。

    完成圖。

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