宮保雞丁

宮保雞丁 | 料理食材包

「食光。溫度 | 料理食材包」：古早味宮保雞丁。 在簡單的步驟、清晰的流程中，我們一起享受料理的過程， 讓「食光。溫度」陪你/妳...

食材：油、白米、雞丁、醬油、蒜末、米酒、蔥段、太白粉、薑末、糖、辣椒、白醋、花椒粒

宮保雞丁

料理快速，雞肉軟嫩花生酥脆，醬汁麻香帶辣，辣中帶酸甜，美味又下飯的家常菜。

食材：雞胸、蒜頭、胡椒粉、薑、米酒、糖、花椒粒、醬油、醋、乾辣椒、水(打水用)、青蔥、太白粉(打水用)、水、蒜味花生、葵花油(打水用)、太白粉

【宮保雞丁（平底鍋版）】料理食材包版

食材：雞胸肉、蒜仁、乾辣椒、蔥、薑、花椒、醬油、糖、白醋、米酒、番茄醬、油

宮保雞丁

宮保雞丁 / 給新手的料理教學 備料有點辛苦，但開火之後就很簡單啦^__^ 完整影片：https://www.youtube....

食材：去骨雞腿肉、硬花生、蒜、薑、花椒粒、乾辣椒、食用油、蠔油、米酒、黑醋、糖、胡椒

宮保雞丁

香辣帶勁好好味的『宮保雞丁』來囉~ 喝酒當下酒菜，聚會當宴客菜 這道學起來直接變成拿手菜!5分鐘讓你出好菜啦 🔶YT【胖騰葛格】 ...

食材：雞胸肉(切塊)、蒜頭(切碎)、糖、乾辣椒段、鹽、醬油、花椒、白胡椒、水、炸過的花生米、蛋白、黑醋、蔥(切花)、太白粉、青椒(切塊)、沙拉油

免炸版-宮保雞丁

對，還是氣炸鍋取代過油  另外乾辣椒不太會辣，大把的撒下去不用怕  再來咻咻咻，白飯殺手就完成了😆

食材：雞胸肉、乾辣椒切段、蒜頭切末、醬油、蔥切段、米酒、花生、鹽、烏醋、玉米粉、蛋白、糖、白胡椒粉、花椒粉

宮保雙味（皮蛋/雞丁）

香辣的宮保醬汁包裹在皮蛋跟嫩雞丁上，鹹香夠味的下飯菜。

食材：皮蛋、雞胸肉、蔥、蒜頭、嫩薑薄的、乾辣椒、宮保醬汁、醬油膏、醬油、蕃茄醬、糖、米酒、白楜椒（起鍋前灑）、泡雞肉水400cc(可省略、醃雞肉香油、香菜（可省略）

宮保雞丁

食材：全聯雞柳、醬油（醃雞肉）、蒜粉（末）（醃雞肉）、香油（醃雞肉）、鹽（醃雞肉）、花椒、乾辣椒、辣豆瓣醬、蒜粉（末）、蔥

純素 • 宮保雞丁

餐桌上討喜的佳餚，有它只怕飯煮得不夠多。豐富的口感與香氣，千百年來讓多少人為之魂牽夢縈。

食材：市售素雞丁、青椒、冬菇素蠔油、紅椒、紅糖、老薑、白醋、烤熟花生米、鹽、乾辣椒、木薯粉、花椒粒、水、紅辣椒

宮保雞丁炒麵

食材：雞胸肉、蔥、醬油、蒜頭、米酒、薑片、水、蒜末、乾辣椒、胡椒粉、白醋、薑末、花椒、橄欖油、烏醋、熟麵

宮保雞丁-眷村版

從小吃的宮保雞丁，非油炸。吃出眷村味。

食材：雞腿肉、大蔥、醬油、辣椒、米酒、蒜、蛋白、烏醋、沙拉油、太白、糖、蒜味花生、水、花椒

宮保雞丁

有點辣又可以下飯的料理,成本也低是我常做給家人的美食

食材：雞柳條、洋葱、花生,香菇素蠔油、調味料、醃料:醬油,味醂,米酒

宮保雞丁

這道宮保雞丁是源至丁寶楨，因曾官拜少保有丁宮保尊稱；當時任四川總督，以當地四川乾辣椒搭配雞丁、花生拌炒宴客而以此宮保雞丁命名

食材：雞胸肉、乾辣椒、蔥、蒜頭、熟花生、酒、胡椒粉、蛋、地瓜粉、醬油、糖、烏醋

五穀宮保雞丁

炎炎夏日沒胃口嗎？ 想來點下飯的料理嗎？ 來試試這道五穀宮保雞丁吧！ 一般宮保雞丁用的是花生，這道料理是用五穀取代花生，口感更為酥...

食材：全聯雞胸肉、五穀米、蔥、蒜、醬油膏、鹽、黑醋、花椒粒、白胡椒粉、糖、宮保（乾辣椒）、花椒粉、辣椒粉（視個人口味加減）、花椒油、料酒、醬油、辣豆瓣醬、太白粉

宮保雞丁炒泡麵

照片裡沒有乾辣椒，其實吃起來可香辣逼汗到上衣都濕了，因為裡面加入了我在逛全聯買菜的時候，一直很想買的小磨坊宮保雞丁調味包，花椒辛香...

食材：全聯賣的雞里肌肉、小磨坊宮保雞丁調味包、青江菜、泡麵、大蒜、雞蛋、米酒

宮保雞丁 （無花生版本😝）

因為個人不愛花生所以沒加😛 這道也是好做又下飯的料理唷 ，準備再來吃飽飽吧🍚✨

食材：雞胸肉、乾辣椒、醬油、蔥、米酒、蒜瓣、水、砂糖、花椒粒、太白粉、辣豆瓣醬、白胡椒粉、花椒油

#77 宮保雞丁

阿紘版宮保雞丁出爐啦，會麻不太辣口味，想吃辣一點的可以將乾辣椒剪開用辣椒籽來提升辣度，雞丁敲打醃製過後，保證不會太柴太老！！麻香軟...

食材：雞胸肉、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、乾辣椒、胡椒粉、砂糖、花椒粒、麵粉、土豆、清水 (分批添加)、辣豆瓣醬、花椒粉、烏醋 (可最後起鍋前添加)

【低蛋白輕鬆吃】宮保雞丁

*此食譜總蛋白質含量約為14g(兩份) ↓更多關於低蛋白/低鈉低磷/低鉀飲食↓ 安妮好廚低蛋白飲食Annie's kitchen...

食材：雞胸肉(去皮)、乾辣椒、無添加鉀鹽有機薄鹽醬油、蒜頭、二砂、花生、烏醋、開水、米酒、蓮藕粉、花椒粉、植物油