百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
一閃一閃亮晶晶
39 食譜 350 粉絲

👶 寶寶餐 - 寶寶肉燥飯

👶 寶寶餐 - 寶寶肉燥飯

描述

利用蔬果的香甜來帶出肉燥的味道,完全不加任何調味,吃起來也很好吃。

有一次在肉燥裡面加入蛋花,竟然有統一肉燥麵的香味。

肉燥做起來很百搭,可以搭飯、麵條或是麵線。加熱時加入綠色蔬菜或是蛋花,營養百分百。

寶寶吃的相當開心的肉燥。

207 說讚 4 一起做

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先將食材準備好,我豬腳肉喜歡用Green & safe的冷凍包裝,一次一包,份量剛剛好。

    先將食材準備好,我豬腳肉喜歡用Green & safe的冷凍包裝,一次一包,份量剛剛好。

  • 這個步驟最辛苦,要將洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭和蘋果切小丁。紅蘿蔔和洋蔥可以用刨刀處理會比較快。

*由於洋蔥會讓人流眼淚,所以我都邊處理邊過冷水,這樣會好一點。

    這個步驟最辛苦,要將洋蔥紅蘿蔔頭和蘋果切小丁。紅蘿蔔洋蔥可以用刨刀處理會比較快。 *由於洋蔥會讓人流眼淚,所以我都邊處理邊過冷水,這樣會好一點。

  • 這樣處理方式還不錯

    這樣處理方式還不錯

  • 先熱鍋,倒點橄欖油,放入蒜頭豬絞肉下去炒至變色(如圖)。

這個步驟可以炒香豬絞肉,然後利用蒜頭去豬絞肉的腥味。

*買真空包裝的豬絞肉比較沒有腥味。

    先熱鍋,倒點橄欖油,放入頭豬絞肉下去炒至變色(如圖)。 這個步驟可以炒香豬絞肉,然後利用頭去豬絞肉的腥味。 *買真空包裝的豬絞肉比較沒有腥味。

  • 將紅蘿蔔,蘋果和洋蔥一起倒入,快速拌炒一下後加入水,水的份量淹過食材即可。

    紅蘿蔔蘋果洋蔥一起倒入,快速拌炒一下後加入水,水的份量淹過食材即可。

  • 大火煮滾後,轉小火煮15-20分鐘讓蘋果、紅蘿蔔和洋蔥軟化即可。

    大火煮滾後,轉小火煮15-20分鐘讓蘋果紅蘿蔔洋蔥軟化即可。

  • 可以將煮好的肉燥做成冰磚,方便日後取用。

    可以將煮好的肉燥做成冰磚,方便日後取用。

  • 加熱白飯和綠色蔬菜,上面倒入寶寶肉燥,就是一碗好吃的寶寶肉燥飯啦。

    加熱白飯和綠色蔬菜,上面倒入寶寶肉燥,就是一碗好吃的寶寶肉燥飯啦。

小撇步

如果寶寶還不會吞嚥或是咬碎,可以煮好後再用食物攪拌棒打碎後再做成冰磚。

1.4 萬 瀏覽
avatar
一閃一閃亮晶晶 39 食譜 350 粉絲

喜歡烹飪,因為有了孩子,透過這個平台紀錄孩子的餐點。 用大人的食材烹煮,孩子的部分不調味,吃食物的原型,品嚐食物本身的味道。 喜歡做各種湯底的冰磚,一天三餐讓孩子有不同變化。 希望孩子可以跟著大人的食材一起享用美食,進而喜歡上「吃飯」這件事。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 高麗菜 小黃瓜 雞胸肉 玉米濃湯 排骨 雞肉 馬鈴薯燉肉 炒麵 四季豆 雞湯 豆腐 金針菇 白菜滷 早餐 粽子 家常菜 花椰菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 竹筍 番茄炒蛋 糖葫蘆 菠菜 滷肉 蕃茄燉牛肉 茄子 地瓜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 鮭魚 湯麵 高麗菜飯 酸辣湯 娃娃菜 低脂高蛋白 打拋豬 番茄 南瓜 義大利麵 三杯雞 櫛瓜 杏鮑菇 糖醋排骨 瓜仔肉 餅乾 台式泡菜 炒飯