寶寶餐車-栗子南瓜番茄肉燥 hinry 7 食譜 36 粉絲 追蹤 121 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 南瓜和番茄都適合當作寶寶肉燥的食材,不需太多調味就很健康美味喔! 份量 2 人份 食材 主要食材 栗子南瓜 半顆 豬絞肉 250g 牛番茄 1顆 秀珍菇 1/3包 洋蔥 半顆 調味料 寶寶醬油 15-20ml 黑胡椒 少許 步驟 洋蔥切丁、南瓜切塊、秀珍菇切絲(菇類較不好消化會幫寶寶處理細碎點),番茄劃十字川燙去皮備用。 冷鍋冷油(約50元硬幣大小的量)先下洋蔥炒至半透明有香味後,下絞肉,再放少許黑胡椒增加風味,中小火拌炒至豬肉上色(若太乾可適量加水),加入秀珍菇稍微翻炒。 放切塊南瓜稍微煮軟,再加入剛剛燙熟的番茄壓碎。 最後放寶寶醬油,以及大約20-30ml水,煮滾後蓋上鍋蓋小火繼續燉煮約6分鐘就完成囉! 1.7 萬 瀏覽 2020/04/29 發表