寶寶餐車-栗子南瓜番茄肉燥

hinry
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描述

南瓜和番茄都適合當作寶寶肉燥的食材,不需太多調味就很健康美味喔!

份量

2 人份

食材

主要食材
半顆
250g
1顆
1/3包
半顆
調味料
15-20ml
少許

步驟

  • 洋蔥切丁、南瓜切塊、秀珍菇切絲(菇類較不好消化會幫寶寶處理細碎點),番茄劃十字川燙去皮備用。

    洋蔥切丁、南瓜切塊、秀珍菇切絲(菇類較不好消化會幫寶寶處理細碎點),番茄劃十字川燙去皮備用。

  • 冷鍋冷油(約50元硬幣大小的量)先下洋蔥炒至半透明有香味後,下絞肉,再放少許黑胡椒增加風味,中小火拌炒至豬肉上色(若太乾可適量加水),加入秀珍菇稍微翻炒。

    冷鍋冷油(約50元硬幣大小的量)先下洋蔥炒至半透明有香味後,下絞肉,再放少許黑胡椒增加風味,中小火拌炒至豬肉上色(若太乾可適量加水),加入秀珍菇稍微翻炒。

  • 放切塊南瓜稍微煮軟,再加入剛剛燙熟的番茄壓碎。

    放切塊南瓜稍微煮軟,再加入剛剛燙熟的番茄壓碎。

  • 最後放寶寶醬油,以及大約20-30ml水,煮滾後蓋上鍋蓋小火繼續燉煮約6分鐘就完成囉!

    最後放寶寶醬油,以及大約20-30ml水,煮滾後蓋上鍋蓋小火繼續燉煮約6分鐘就完成囉!

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