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Charlotte
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不必自己擀皮的蘿蔔絲餅

不必自己擀皮的蘿蔔絲餅

描述

自己做蘿蔔絲餅可以任性放很多的蘿蔔絲,要不要加肉也可以隨興,不必自己擀皮,可以省去很多麻煩.

174 說讚 4 一起做 3 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白蘿蔔刨絲加鹽揉一下,擠出水分,可以留著煮湯用也也可以丟掉....

    白蘿蔔刨絲加鹽揉一下,擠出水分,可以留著煮湯用也也可以丟掉....

  • 炒一下絞肉,也可省略不加. 白蘿蔔絲絞肉蔥花,全攪拌一起,不必再炒過. 如果絞肉不多也可以不必先炒絞肉.

    炒一下絞肉,也可省略不加. 白蘿蔔絲絞肉蔥花,全攪拌一起,不必再炒過. 如果絞肉不多也可以不必先炒絞肉.

  • 選擇超市任何喜歡的品牌冷凍蔥油餅二張，解凍後將 步驟2 加進去,成一個大餃子狀,把邊緣捏緊.

    選擇超市任何喜歡的品牌冷凍蔥油餅二張，解凍後將 步驟2 加進去,成一個大餃子狀,把邊緣捏緊.

  • 熱了鍋子半煎半炸....呈現自己喜歡的焦色即可取出放入吸油紙.

    熱了鍋子半煎半炸....呈現自己喜歡的焦色即可取出放入吸油紙.

  • 可以切半也可以直接吃.

    可以切半也可以直接吃.

小撇步

煎鍋油多一點顏色會漂亮並且比較可口.
少油也不差,因為一般蔥油餅內已經有加了油了.
自己做沒有油安問題並且都是用好油,所以不必擔心.

1.4 萬 瀏覽
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Charlotte 491 食譜 1,269 粉絲

從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。

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留言

共 3 則
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  • 小羽橘
    小羽橘

    沒有人比妳更聰明

    Charlotte
    作者Charlotte

    更懶惰不是聰明，聰明。 謝謝你的誇獎！

  • yen
    yen

    用現成的皮 省事多了 可以常做來吃

  • yen
    yen

    有飽足感，而且口感很好的一道油炸小吃

    Charlotte
    作者Charlotte

    Po一張你做的！

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