眼淚衝菜

也可以川燙法

食材:菜心

懶人三層肉

電鍋ok

食材:帶皮三層、蒜苗或蔥絲、醬油膏韓式辣椒粉

絲滑蒸蛋

小火耐性

食材:雞蛋、蛤蠣湯或水、鹽巴

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雞蛋豆腐

跟蒸蛋一樣

食材:無糖豆漿、雞蛋

  • 1
蜂巢芋泥煙燻鴨

也可以用雞肉或者做芋泥餃

食材:芋頭、澄粉、胺粉、鹽、豬油、煙燻鴨胸

自製迷你版烏魚子

小烏魚卵也可以做烏魚子

食材:小烏魚子、鹽巴高梁

爽脆泡菜炒肉

簡單易做開胃下飯

食材:泡菜、自己喜歡的肉類、蔥段

泡菜肉串

太簡單啦

食材:五花肉、泡菜

韓式泡菜

就愛整片泡菜

食材:山東大白菜、韓式辣椒粉粗細、蘋果水梨 洋蔥、韓式魚露蝦醬幼蝦醬、蒜頭薑打成泥、韭菜紅蘿蔔絲蔥

韓式泡菜

個人偏好整張泡菜可以包著肉吃 調味料可以依照個人口未來添加或減少

食材:山東大白菜、蘋果水梨洋蔥每種、韭菜蒜頭、薑泥、韓式魚露蝦醬、糯米糊、韓式辣椒粉粗細

黏嘴滷肉飯+豬皮

不加滷包

食材:帶皮三層肉、冰糖、油蔥、紅露或紹興

紫蘇蘿蔔

跟一般醃製蘿蔔一樣,口味可自行變化

食材:小蘿蔔、紫蘇、糖醋