南瓜油畫吐司 利用天然食材製作的油畫吐司,可以一次嘗到三種不同風味。秋天就是要吃南瓜啊,不然要幹嘛?

南瓜油畫吐司


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利用天然食材製作的油畫吐司,可以一次嘗到三種不同風味。秋天就是要吃南瓜啊,不然要幹嘛?

時間
20 分鐘
食材
100g
1顆
6片
5g
5g
1/2小匙
1/2小匙
  • 1
    南瓜洗淨,去籽切塊蒸熟。
  • 2
    把南瓜塊(不用去皮)夾進另一個碗裡搗成泥,加入奶油與蜂蜜攪拌均勻。
  • 3
    甜菜根切小塊,放入杯子裡搗成泥。
  • 4
    酪梨去籽、挖出果肉,切成幾大塊後搗成泥,加入鹽和黑胡椒攪拌均勻。
  • 5
    烤6片吐司。
  • 6
    在烤好的吐司上隨意塗上南瓜泥、酪梨泥和甜菜根泥。
  • 7
    可以塗上各種不同的圖案,純天然油畫吐司就完成了。
小撇步

我用的南瓜是在歐美超市常見的Butternut Squash,在台灣大多翻譯成奶油瓜,也有人說是白胡桃南瓜。
酪梨泥如果沒有一次使用完畢,請加入檸檬汁攪拌,放入冰箱冷藏。

2019/10/21 發表 581 瀏覽
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