百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
晶晶
283 食譜 833 粉絲

蘋果葡萄乾鑲南瓜

蘋果葡萄乾鑲南瓜

描述

吸收加州陽光精華的加州葡萄乾,是純天然製造的果乾。每日聰明入菜,輕鬆達成營養攝取的目標。
「蘋果葡萄乾鑲南瓜」是一道美味蔬食料理,使用烤箱及小火料理,簡單少油煙,營養又美味。

2 說讚

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 準備食材
主食材是天然陽光下的加州葡萄乾,和南瓜、蘋果。

    準備食材 主食材是天然陽光下的加州葡萄乾,和南瓜蘋果

  • 處理南瓜
使用剖半的南瓜。
保留南瓜皮,挖去瓤籽。

    處理南瓜 使用剖半的南瓜。 保留南瓜皮,挖去瓤籽。

  • 烤
南瓜切面向下,置於烤盤中。
盤中加水約1公分高。
烤箱預熱180度,烤40分鐘。

    南瓜切面向下,置於烤盤中。 盤中加水約1公分高。 烤箱預熱180度,烤40分鐘。

  • 處理食材
洋蔥、蘋果切大丁。

    處理食材 洋蔥蘋果切大丁。

  • 炒食材
鍋中加入奶油,放入洋蔥、蘋果拌炒。
拌炒約15分鐘。

    炒食材 鍋中加入奶油,放入洋蔥蘋果拌炒。 拌炒約15分鐘。

  • 炒食材
將洋蔥爛蘋果炒到呈現透明。
離火。等候降溫變涼。

    炒食材 將洋蔥蘋果炒到呈現透明。 離火。等候降溫變涼。

  • 處理南瓜
將烤過的南瓜連烤盤取出。
倒掉盤中剩餘的水。

    處理南瓜 將烤過的南瓜連烤盤取出。 倒掉盤中剩餘的水。

  • 拌餡料
在放涼的蘋果、洋蔥丁中加入二砂、肉桂粉和加州葡萄乾。

    拌餡料 在放涼的蘋果洋蔥丁中加入二砂、肉桂粉和加州葡萄乾。

  • 拌餡料
拌入起司絲,並且均勻混合所有餡料食材。

    拌餡料 拌入起司絲,並且均勻混合所有餡料食材。

  • 填餡
南瓜切面向上,放在烤盤上。
將餡料填滿南瓜。

    填餡 南瓜切面向上,放在烤盤上。 將餡料填滿南瓜

  • 第二次烘烤
以攝氏180度烘烤15分鐘,直到起司絲呈現金黃色。

    第二次烘烤 以攝氏180度烘烤15分鐘,直到起司絲呈現金黃色。

  • 出爐

    出爐

  • 直接以烤盤上菜,十分方便。

    直接以烤盤上菜,十分方便。

小撇步

南瓜切面向上時如果不平衡,可以稍微削平南瓜皮底部,保持水平。

868 瀏覽
avatar
晶晶 283 食譜 833 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 雞肉 娃娃菜 鮭魚 糖葫蘆 香菇雞湯 雞胸肉 餅乾 竹筍 番茄炒蛋 白菜滷 豆腐 雞蛋豆腐 番茄 三杯雞 雞湯 家常菜 馬鈴薯 杏鮑菇 酸辣湯 金針菇 瓜仔肉 櫛瓜 高麗菜飯 小黃瓜 排骨 蒸蛋 茄子 蕃茄燉牛肉 四季豆 湯麵 早餐 滷肉 南瓜 粽子 炒飯 低脂高蛋白 花椰菜 炒麵 台式泡菜 打拋豬 涼拌小黃瓜 地瓜 菠菜 糖醋排骨 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 義大利麵 麻婆豆腐