荷葉糯米雞 戚小媽 244 食譜 569 粉絲 追蹤 20 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 電鍋版也ok 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 長糯米 1.5杯 雞 半隻 香菇，栗子，芋頭 適量 三層肉，蝦咪 適量 步驟 除了糯米以外把材料先炒起來（ 調味料醬油五香粉 水） 把材料鋪在蒸好的糯米上面 看起來要乾淨所以一層一層放也可以全部拌好， 因為整個一起拌芋頭會散開看起來會糊糊的 最後擺上生的雞肉包好，再進去電鍋蒸3碗水，如果雞比較大就4碗水 小撇步 泡過香菇的水還有炒餡料的水可以放在糯米裡面下去蒸 2019/10/20 發表 1,231 瀏覽
