銀耳冰糖燉梨
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冰糖燉梨解秋燥、止咳、化痰、潤肺，好處多多，加入銀耳能增添口感，讓燉梨不會顯得太過死甜。
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1銀耳泡水，泡軟後用剪刀剪去蒂頭(蒂頭會苦)，撕成小片 -
2梨子洗淨挖空
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3先放入20g冰糖，再塞滿銀耳，燒一鍋水，滾水入鍋，小火蒸一小時
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4完成
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