百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
亭亭大廚
4 食譜 16 粉絲

香菇海鱸魚湯

香菇海鱸魚湯

描述

使用香菇增加香氣
沒有添加酒 住院或是無法食用酒類的人可以參考看看

28 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 將香菇泡軟切條
並將苟己洗淨備用

    香菇泡軟切條 並將苟己洗淨備用

  • 將蒜頭剝皮(不需要拍碎)
薑切4片後切絲備用

    頭剝皮(不需要拍碎) 切4片後切絲備用

  • 魚洗淨後切段
並放入鍋中川燙約20秒撈起後放入冷水降溫

    魚洗淨後切段 並放入鍋中川燙約20秒撈起後放入冷水降溫

  • 將鍋子抹上一些油
把薑 蒜頭 香菇放入鍋內煸出香氣

    將鍋子抹上一些油 把 香菇放入鍋內煸出香氣

  • 加入1公升的水
大滾後再放入已川燙的魚
鍋蓋蓋上轉小火悶大約10分鐘-20分鐘

    加入1公升的水 大滾後再放入已川燙的魚 鍋蓋蓋上轉小火悶大約10分鐘-20分鐘

  • 打開鍋蓋 加入苟己 大滾後調味就完成囉😋

    打開鍋蓋 加入苟己 大滾後調味就完成囉😋

8,286 瀏覽
avatar
亭亭大廚 4 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 三杯雞 低脂高蛋白 湯麵 鮭魚 竹筍 金針菇 蒸蛋 雞蛋豆腐 義大利麵 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 茄子 菠菜 粽子 高麗菜 豆腐 炒麵 南瓜 杏鮑菇 番茄 糖葫蘆 酸辣湯 娃娃菜 四季豆 小黃瓜 早餐 雞肉 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 白菜滷 地瓜 玉米濃湯 打拋豬 台式泡菜 滷肉 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 花椰菜 雞湯 餅乾 高麗菜飯 香菇雞湯 炒飯 雞胸肉 糖醋排骨 番茄炒蛋 排骨 家常菜