百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
阿紘ㄟ灶咖🍖
阿紘ㄟ灶咖🍖
287 食譜 6,073 粉絲

#230 鱸魚湯

#230 鱸魚湯

描述

忽冷忽熱的天氣，來碗熱湯補補身吧！！
簡單的汆燙過水～燜煮出來的魚湯就非常美味啦～
醃過的魚塊直接用清水稍微沖洗也可以喔。
或是加點火鍋料、豆腐等等都很搭🤤
　
‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/eyoPKXZLNGY
‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

83 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

『鱸魚醃製』
『調味料』

步驟

  • 『本次食材』

    『本次食材』

  • ➥鱸魚：切魚塊醃製備用 ➥薑：切薑片、薑絲 ➥青蔥：蔥白切蔥段，蔥綠切蔥花 ➥香菜：切小碎

    ➥鱸魚：切魚塊醃製備用 ➥薑：切薑片、薑絲 ➥青蔥：蔥白切蔥段，蔥綠切蔥花 ➥香菜：切小碎

  • ①燒一鍋清水撈出一點來汆燙魚塊 ❶魚塊也的以直接清水清洗

    ①燒一鍋清水撈出一點來汆燙魚塊 ❶魚塊也的以直接清水清洗

  • ①湯鍋➕魚塊、薑片、蔥白、米酒後煮滾 ②撈出浮末後蓋上鍋蓋轉中小小火🔥燜煮約10分鐘

    ①湯鍋➕魚塊、薑片、蔥白、米酒後煮滾 ②撈出浮末後蓋上鍋蓋轉中小小火🔥燜煮約10分鐘

  • ①開鍋蓋後撈出薑片、蔥白段 ②➕鹽巴、鰹魚粉、白胡椒粉、蔥花、薑絲、香菜、香油後拌勻試味道 ❶也可加點味醂會甜一些

    ①開鍋蓋後撈出薑片、蔥白段 ②➕鹽巴、鰹魚粉、白胡椒粉、蔥花、薑絲、香菜、香油後拌勻試味道 ❶也可加點味醂會甜一些

1.8 萬 瀏覽
avatar
阿紘ㄟ灶咖🍖 287 食譜 6,073 粉絲

喜歡做料理，與大家一起分享、討論：）

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

#230 鱸魚湯：Helen 一起做
Helen

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 湯 番茄 玉米濃湯 地瓜 麻婆豆腐 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 義大利麵 早餐 高麗菜飯 白菜滷 花椰菜 馬鈴薯 櫛瓜 番茄炒蛋 金針菇 排骨 湯麵 娃娃菜 竹筍 雞胸肉 炒麵 低脂高蛋白 蒸蛋 香菇雞湯 高麗菜 粽子 瓜仔肉 四季豆 雞肉 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 糖醋排骨 打拋豬 滷肉 家常菜 涼拌小黃瓜 炒飯 雞湯 三杯雞 鮭魚 小黃瓜 菠菜 糖葫蘆 餅乾 豆腐 南瓜 茄子 酸辣湯