地瓜蛋糕 簡單食材,易於製作 裡面滿滿的地瓜,非常的美味 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=PCWWgETrm1U 部落格...

地瓜蛋糕


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簡單食材,易於製作
裡面滿滿的地瓜,非常的美味

影音作法:
https://www.youtube.com/watch?v=PCWWgETrm1U

部落格
http://laviedefiona.pixnet.net/blog

00:00
份量
8 人份
時間
60 分鐘
食材
分組1
9吋
分組2
自由選擇
1 湯匙
  • 1
    用奶油塗抹蛋糕模,並在底部舖上烘焙紙 烤箱預熱至180°C / 350°F。
  • 2
    將麵粉,泡打粉和塩攪拌在一起,放一邊備用
  • 3
    在一個大碗裡,用手動攪拌器高速攪拌奶油和糖,直至泛白和蓬鬆
  • 4
    加入雞蛋,一次一個,用手動攪拌器中速攪拌
  • 5
    加入香草精和原味優酪乳
  • 6
    加入地瓜泥 攪拌均匀
  • 7
    加入麵粉,用攪拌器低速攪拌至蛋糕麵糊混合均匀
  • 8
    將蛋糕麵糊倒入蛋糕模,用刮刀抹平
  • 9
    將地瓜切塊 放在麵糊上並撒上芝麻 180°C / 350°F 烘烤25-30分鐘, 直到頂部呈金黃色 竹籤插入中心是乾淨的
  • 10
    將蛋糕放在金屬架上冷卻大約10分鐘, 然後再將蛋糕從蛋糕模中取出 放在金屬架上直到完全冷卻
  • 11
    撒上糖粉在蛋糕上(自由選擇) 可立即食用,或在冰箱冷藏幾個小時或者過夜
小撇步

地瓜泥和地瓜切塊 制作方法可參考我的部落格

2019/10/10 發表 324 瀏覽
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