
蒙布朗地瓜蛋糕
鄭燦華台灣番薯品種百百種~但如果要說「國民地瓜」,絕對就是台農57號黃金薯,來自台灣蕃薯的原鄉-雲林,這裡的蕃薯可是上港有名聲,下港有出...
食材:地瓜泥、香草糖、二砂糖、低筋麵粉、水、法國動物性鮮奶油、麥芽糖、奶油、蛋黃、地瓜丁塊、蜜地瓜糖水、蛋白、地瓜丁、防潮糖粉、薄荷葉
台灣番薯品種百百種~但如果要說「國民地瓜」,絕對就是台農57號黃金薯,來自台灣蕃薯的原鄉-雲林,這裡的蕃薯可是上港有名聲,下港有出...
食材:地瓜泥、香草糖、二砂糖、低筋麵粉、水、法國動物性鮮奶油、麥芽糖、奶油、蛋黃、地瓜丁塊、蜜地瓜糖水、蛋白、地瓜丁、防潮糖粉、薄荷葉
這款地瓜蛋糕捲,低糖少油,是健康下午茶的好選擇! 地瓜綿密的質地和香甜的滋味,即使沒有額外加糖調味,依然好吃! 精緻糖類會促進身體...
食材:地瓜(切小塊)、牛奶、蛋黃、植物油、蛋白、白醋、中筋麵粉 (過篩)、細白糖、太白粉或玉米粉 (過篩)
自製的美味~簡單的伴手禮
食材:蛋白、細砂糖、蛋黃、玉米粉、鮮奶油、紫色地瓜、沙拉油、過篩兩次低筋麵粉
無糖,無麵粉,富含纖維質料理
食材:地瓜、牛奶、杏仁粉、泡打粉、蛋
口感綿密,懶得蒸地瓜可直接用全家的烤地瓜喔
食材:地瓜、乳清蛋白粉、洋車前子粉、泡打粉、杏仁奶、赤藻糖醇、南瓜籽、雞蛋
香甜的地瓜與蛋糕踫出好滋味
食材:植物油、牛奶、地瓜泥、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、砂糖、6吋活動模
簡單食材,易於製作 裡面滿滿的地瓜,非常的美味 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=PC...
食材:蛋糕模、低筋麵粉、泡打粉、白芝麻或黑芝麻、塩、糖粉、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋、香草精、原味優酪乳、地瓜泥、地瓜切塊 (煮過或蒸過)
趁假日把家中躺在角落的地瓜解決。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:地瓜泥、中筋麵粉、柳橙汁、奶油、細白糖、赤砂糖、雞蛋、鮮奶油、原味優格、檸檬汁、香草莢、肉桂粉、肉豆蔻粉、泡打粉、鹽、胡桃
這也是在IG上看到的,材料的部份鮮奶油改成牛奶,黑芝麻可以省略,雖然烤前有點顆粒感,烤後就不會了,吃起來有點像地瓜洋羹,有一點水感...
食材:地瓜、無鹽奶油、三溫糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉
今天分享一道健康美味的甜點——減糖減油黑糖地瓜小蛋糕。除了用比較健康的黑糖除代砂糖外,黑糖、無鹽奶油的量也比較少,加上有豐富膳食纖...
食材:地瓜、蓬萊米粉/低筋麵粉、黑糖、無鹽奶油、泡打粉、小蘇打粉、蛋、芝麻
家裡的地瓜還沒吃完?拿來做蛋糕 是很好的選擇喔 加上芝士片增加風味
食材:地瓜、起司片、低筋麵粉、蛋、泡打粉、牛奶
零失敗點心,只需要4種材料! 一入口淡淡的奶香,加上地瓜的香甜, 非常完美的下午茶點心 !
食材:地瓜、奶油、糖、中筋麵粉、白芝麻
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46748668 很多人都有蛋糕做成粿的經驗...
食材:熟地瓜、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蛋、牛奶、細砂糖、無鹽奶油
使用健康的食材---地瓜葉、地瓜、豆漿和橄欖油來烘焙的蛋糕,很適合需要輕鬆攝取纖維和營養素的人。尤其當作老人家或兒童的健康點心,接...
食材:地瓜葉、橄欖油、二砂、無糖豆漿、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蜜紅豆、地瓜
低醣飲食、控醣者、輕鬆吃沒負擔
食材:地瓜(紅黃紫)都可以、雞蛋、麵粉(我用全麥)、牛奶、起士
買了一大袋地瓜,除了可以做一些地瓜料理,蒸熟的地瓜泥就拿來做蛋糕捲的內餡吧!不喜歡單調的地瓜餡,所以加了一點點的牛奶巧克力,還有巧...
食材:地瓜泥、白巧克力 融化、蛋黃、巧克力豆(耐高溫)、低筋麵粉、蛋白、糖、橄欖油、鮮奶或是水
夏天食慾不振、但也會想要吃個冰涼清爽的甜點吧。蒙布朗蛋糕大部分是以粟子泥為基底來做成的, 而台灣盛產地瓜、愛台灣的考量之下當然要善...
食材:地瓜去皮切塊、法國鮮奶油、19號無鹽奶油、19號櫻花無鹽奶油、全蛋、乳糖、埔里百香果利口酒、馬玉山擂茶粉、溫水、低筋麵粉、喜馬拉雅岩鹽
這次蛋糕上層使用 "法國鮮奶油" 結合 "十種穀物" 磨成的粉,十穀粉的香氣與鮮奶油的醇厚奶香完美結合,蛋糕體以 "黑芝麻醬" 為...
食材:低筋麵粉、植物油、地瓜、無糖豆漿/牛奶/水、煉乳、法國鮮奶油、砂糖A、牛奶、細砂糖、芋圓/地瓜圓、蛋黃、十穀粉、飛機餅乾、無糖黑芝麻醬、麥片、蛋白、砂糖