地瓜蛋糕

《親子動動手》地瓜鬆餅蛋糕

敲好吃的蛋糕，蛋糕還吃的到一塊一塊的地瓜唷！根本不需要加糖，地瓜就有天然的甜囉！

食材：森友鬆餅粉2小包、無鹽奶油、烤過的甜地瓜、牛奶、葡萄乾或蔓越莓、雞蛋

地瓜蒙布朗蛋糕捲

冬季是地瓜最好吃的季節，這個蛋糕的食材很簡單， 地瓜的綿密跟蛋糕的鬆軟真的是絕配!😘

食材：低筋麵粉、玉米粉或在來米粉、地瓜、鮮奶、鮮奶油（ 動物性）、地瓜泥、細砂糖、無味道植物油、地瓜塊、蛋黃、蛋白、檸檬汁或塔塔粉

地瓜重乳酪蛋糕

用六吋的活底蛋糕模

食材：地瓜、奶粉、消化餅乾、無鹽奶油、蛋、玉米粉、細砂糖、鮮奶油、奶油乳酪、地瓜內餡

地瓜蛋糕（無麵粉料理）

無糖，無麵粉，富含纖維質料理

食材：地瓜、牛奶、杏仁粉、泡打粉、蛋

地瓜戚風蛋糕

這是加入地瓜的戚風蛋糕, 非常蓬鬆,輕軟的 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=LTrP...

食材：中空蛋糕模、蛋黃、砂糖、蛋白、蜂蜜、檸檬汁、植物油、地瓜泥、牛奶、低筋麵粉

地瓜乳酪蛋糕

參考IG:Sachi_diet，因為剩下一點奶油乳酪，感覺和地瓜很搭，大概用杏仁粉不會澎發蛋糕體比較軟，吃起來不會很甜，很適合秋天...

食材：地瓜、植物油、砂糖、雞蛋、優格、杏仁粉、泡打粉、奶油乳酪

［烤箱料理］減糖黑糖地瓜蛋糕

今天分享一道健康美味的甜點——減糖減油黑糖地瓜小蛋糕。除了用比較健康的黑糖除代砂糖外，黑糖、無鹽奶油的量也比較少，加上有豐富膳食纖...

食材：地瓜、低筋麵粉、黑糖、無鹽奶油、泡打粉、小蘇打粉、蛋、芝麻

乳酪撞地瓜

因為乳酪蛋糕在現代市場是人人皆愛，許多青年們逛街時都會選擇乳酪蛋糕當作點心，而且蘭嶼幾乎沒有什麼甜點店，因此本組想到了利用當今火紅...

食材：細砂糖、酸奶、無鹽奶油、奶油乳酪、吉利丁、消化餅、動物性鮮奶油

甜薯你（2020，R203）

以甜鹹都可搭配的地瓜 做出可食可飲的蛋糕及飲料

食材：雞蛋、細砂糖、地瓜泥、無鹽奶油、鮮奶、紅茶茶湯、低筋麵粉、蛋黃、白巧克力、砂糖、黃地瓜、紫地瓜

地瓜乳酪蛋糕

食材：地瓜、奶油乳酪、酸奶、鮮奶油、吉利丁、細砂糖、消化餅、無鹽奶油

地瓜乳酪蛋糕

食材：地瓜、奶油乳酪、吉利丁、動物性鮮奶油、細砂糖、酸奶、消化餅、無鹽奶油

高蛋白地瓜蛋糕

口感綿密，懶得蒸地瓜可直接用全家的烤地瓜喔

食材：地瓜、乳清蛋白粉、洋車前子粉、泡打粉、杏仁奶、赤藻糖醇、南瓜籽、雞蛋

天然地瓜米飯蛋糕🎂寶寶杯子蛋糕

很適合寶寶！剛吃副食品都可以吃喔~用天然單純的食材去做，口感濕軟有顆粒

食材：酪梨油or玄米油、糖、地瓜、米飯、雞蛋

紫薯地瓜雙雄起司蛋糕 吃到天然素材的美味

香濃地瓜紫薯起司蛋糕，在家DIY最安心 影片請參考：https://youtu.be/uyMAys5ggmo

食材：消化餅乾、奶油、品元樂創職人烤地瓜粉、水、奶油乳酪、砂糖、品元樂創職人芋香紫薯粉、無鹽奶油、全蛋、鮮奶油

優格地瓜蛋糕

趁假日把家中躺在角落的地瓜解決。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：地瓜泥、中筋麵粉、柳橙汁、奶油、細白糖、赤砂糖、雞蛋、鮮奶油、原味優格、檸檬汁、香草莢、肉桂粉、肉豆蔻粉、泡打粉、鹽、胡桃

地瓜蛋糕

香甜的地瓜與蛋糕踫出好滋味

食材：植物油、牛奶、地瓜泥、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、砂糖、6吋活動模

地瓜蛋糕

這也是在IG上看到的，材料的部份鮮奶油改成牛奶，黑芝麻可以省略，雖然烤前有點顆粒感，烤後就不會了，吃起來有點像地瓜洋羹，有一點水感...

食材：地瓜、無鹽奶油、三溫糖、雞蛋、牛奶、低筋麵粉

地瓜蛋糕

簡單食材，易於製作 裡面滿滿的地瓜,非常的美味 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=PC...

食材：蛋糕模、低筋麵粉、泡打粉、白芝麻或黑芝麻、塩、糖粉、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋、香草精、原味優酪乳、地瓜泥、地瓜切塊 (煮過或蒸過)