炒花蟹 電磁爐也可以做炒的料理.

炒花蟹


簡單美味
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電磁爐也可以做炒的料理.

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
4隻
3支
一小塊
5瓣
按照自己喜好加
可加或不加
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    將從洗乾淨切成蔥段
  • 2
    薑洗乾淨切成絲.蒜頭切成片
  • 3
    剛新鮮的花蟹殺,表面稍微刷一下,切成塊狀.螯記得用刀拍打一下,煮的時候才好入味
  • 4
    炒菜鍋放入油.放入蔥白,薑.蒜頭一起爆香
  • 5
    炒到香味出來了
  • 6
    放入花蟹下去炒.拌炒一下放入醬油.水胡椒粉.黑胡椒粒拌炒一下.煮一下約5至8分鐘
  • 7
    在放入九層塔.蔥段下去煮.炒至3分鐘
  • 8
    起鍋前試一下味道.就即可
小撇步

1.喜歡吃辣的.可以加辣椒下去炒
2.我喜歡醬油下去調味.我就會不加鹽下去,喜歡清淡一點就不要加醬油.用鹽去調味就即可

2019/10/07 發表 677 瀏覽
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