花蟹

清蒸螃蟹（花蟹）

突然想吃螃蟹，去了趟市場剛好看到有蟹可買～買回家清洗一番下鍋煮螃蟹囉～ 因為要給小孩吃所以使用開水清蒸，若是沒有要給小孩吃可以用米...

食材：花蟹、薑片、蒜頭、蔥

花蟹海鮮粥_電鍋料理

豪邁的用上整隻花蟹，加上滿滿的透抽和鯛魚片，用電鍋直接熬煮出滿滿的鮮甜味。冷冷的天，來上一碗暖呼呼的熱粥，幸福極了♪ FB歡迎來...

食材：花蟹、鯛魚片、白米、透抽、清水、鹽巴、雞中翅、白胡椒粉、薑絲、米酒、蔥花(食用前)

清蒸花蟹—新手0⃣️失敗

秋日必吃—清蒸花蟹，秋天就是要到金山萬里去買肥美的花蟹，新鮮的花蟹，加入簡單的調味料蔥薑米酒，蒸一下就可以上桌囉，簡單又輕鬆～

食材：花蟹、薑片、薑泥、蔥段、白醋、米酒、糖

炒花蟹

電磁爐也可以做炒的料理.

食材：花蟹、蔥、薑、蒜頭、九層塔、鹽、醬油、胡椒粉、黑胡椒粒、沙拉油、水

火紅咖哩燴花蟹

食材：花蟹、米酒、椰漿、紅咖哩、水、魚露、糖、雞蛋

花蟹蒸水蛋

水蛋帶有花蟹的味道，煮法簡單，水蛋加花蟹可以作請客的家常餸

食材：花蟹、初生蛋4、水

奶油螃蟹

外面吃一客貴森森，自己回家做，簡單又好吃，用花蟹來做好入味，用烤箱或者烤肉時做好擺在烤肉架上都可以，如果喜歡放配料，還能擺點杏鮑菇...

食材：花蟹1公斤、洋蔥、鹽、蒜頭、雞粉或香菇精、辣椒、黒胡椒粉、無鹽奶油、米酒、鋁箔紙或盒

清蒸花蟹佐巴薩米克醋

產地直送的生猛花蟹，直接入冰箱冷藏30分鐘，讓花蟹呈休眠狀態，略做洗淨後直接大火入蒸鍋蒸熟，搭配用巴薩米克醋調出的薑醋醬，將花蟹的...

食材：花蟹5隻、薑片、薑泥、米酒或花雕、巴薩米克醋、醬油、水、香油

清蒸花蟹~萬里蟹

龜吼漁夫市集裡賣萬里蟹的老闆說，花蟹12月卵最多，三點蟹11月卵最多，現在可以吃肉，肉很紮實。當地本港的石蟳也很美味，下次要來試試...

食材：花蟹、薑片、薑末、米酒、醋(白醋紅醋均可)、糖、味霖

起司蟹肉義式烘蛋

這是參考台式芙蓉蟹做出來的義式料理，將蟹肉的鮮甜完全鎖在蛋裡面，搭配起司鹹香的味道，美味完全在口中爆發。除了裝盤的樣子漂亮，本身的...

食材：花蟹、雞蛋、菠菜、洋蔥、大蒜、蔥、莫茲瑞拉起司、辣椒

（電鍋）清蒸花蟹 三點蟹

食材：花蟹、薑片

荷葉蒸雞

食材：雞、花蟹、鹽、香蕈、味淋、鮑魚、醬油、荷葉、金華火腿

花蟹粥

生病的人吃了會充滿元氣的花蟹粥

食材：花蟹、蛋、老薑、蔥、蒜頭、海帶、魚乾

椰汁咖哩粉絲蟹煲

鮮甜的蟹肉、濃郁的椰汁咖哩、吸飽蟹肉醬汁的粉絲再扒一口白飯超滿足，冬天的暖心料理。

食材：花蟹、洋蔥、薑片、蔥段、粉絲、香菜、醬汁、咖哩粉、蠔油、魚露、椰奶、沸水(看粉絲吸水度決定）、醃螃蟹調味、鹽、酒、白胡椒

花蟹粥

新鮮花蟹熬粥，鮮甜美味，迷人的花蟹口感很清甜。

食材：花蟹、鮮魚、薑絲、鹽巴、花雕雞、白胡椒、青蔥、生米、小米

韓式花蟹湯-꽃게탕

秋天是花蟹的產季,除了可做生醃醬油,辣醬生蟹外，不敢吃生蟹的朋友可嚐嚐這道花蟹湯，清淡鮮甜。 韓國2106號的家務事 htt...

食材：花蟹、白蘿蔔、韓式味噌、洋蔥、韓式辣椒醬、節瓜、韓式辣椒粉、蔥、蒜泥、湯醬油（醬油）

🦀花蟹蒸水蛋🦀

簡易家常菜。 只要不怕被蟹鉗夾到，其實這菜式根本是零難度吧！

食材：花蟹、雞湯、鹽、雞蛋、蒸魚豉油、蔥花

《黃金花蟹粥》

黃黃的顏色是來自蕃紅花本 末啊

食材：花蟹、白米、水（米的8倍分量）、蕃紅花粉、薑蓉、雞粉、䓤花、油