全部分類 家常食材 瓜果 苦瓜 (538) 寶寶粥湯底 - 苦瓜蘋果排骨湯 一閃一閃亮晶晶 38 食譜 203 粉絲 追蹤 72 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 利用蘋果的甜來中和苦瓜的苦，加上排骨本身比較油，熬煮出來的湯非常不錯，孩子也很捧場。 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 綠苦瓜 半條 排骨 5塊 蘋果 半顆 薑片 少許 水 600cc 先把食材準備好！ 因為孩子的食物都不加條味，所以排骨一定要過活水。再利用薑片去腥味。 *過活水：把排骨放到冷水中，用小火加熱到白色雜質出現就可以。 將食材切成適當大小，再把過活水好的排骨一起下去燉煮。 大火滾後，小火燉煮20分鐘即可。 將排骨去骨，準備把食材打成泥。 用食物攪拌棒打成泥（打成泥前，我有把薑片挑出來。 放入冰磚盒，冷凍一個晚上。 用冷凍食物保鮮袋保存，一星期內食用完畢。 2019/09/26 發表 3,664 瀏覽
Irene Wu