蘋果苦瓜杞排湯 列印 傳送 分享 傳送 126 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 第一次料理苦瓜，參考前輩做法，輕鬆上手，退火消暑甘甜好滋味 份量4人份 烹調時間45分鐘 食材 蘋果 2顆 排骨 8小塊 排骨湯塊 2片 枸杞 一把（其實依喜好啦） 苦瓜 0.5-1顆 1 排骨與苦瓜分別川燙過. 排骨湯塊2片用水溶解備用. 蘋果削皮切片備用. 2 用另一個鍋子將剛川燙的苦瓜與排骨用水淹過(瓜都會多放，約放鍋子8分滿），將剛剛溶解的排骨湯塊水倒入，放入電鍋，外鍋放入一杯水。 3 約10-15分，不管電鍋跳起沒，放入蘋果片與枸杞. 外鍋再放入一杯水，開關談起後，別急著掀蓋，讓其悶個10分會更好. 4 試試味道，不夠鹹者再調味！ 贊助 小撇步 使用電鍋燉，省時又方便 2014/09/06 發表 3,283 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 湯 (2933)
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