排骨湯

排骨湯是家家戶戶最常出現的湯品,不管是加進菜頭以及各式丸子煮成綜合湯、或是用甘甜的玉米及紅蘿蔔熬煮成鮮甜的蔬菜排骨湯,除了烹煮容易簡便、適合各種不同食材之外,更是營養滿分喔!

田園風~南瓜玉米蕃茄排骨湯

by 小星星

最近南瓜便宜又好吃, 用來燉湯也不錯,滋味鮮美, 冰箱裡剛好還有玉米及牛番茄, 加幾塊排骨, 拿來一起煮成一鍋湯, 蔬果精華及排骨肉...

食材:排骨、玉米、牛番茄、南瓜、水、老薑

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冬蟲紅棗排骨湯(電鍋版)

by Feng Lin

在市場老闆娘極力推薦的新鮮冬蟲(夏草),利用簡單的紅棗與枸杞,搭配排骨以電鍋燉煮,完成後湯頭清爽,冬蟲鬆綿清甜,整體而言算是溫潤、好...

食材:新鮮冬蟲、排骨、紅棗、枸杞、紅蘿蔔、老薑、水、米酒、鹽

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芋頭燉排骨

by Money's mon的雜炊筆記

芋頭的季節就是什麼都要加芋頭啊~~ 芋頭燉排骨真的是很簡單的湯品 把一切交給時間就對了 燉煮的時候滿屋子的芋頭香 滿滿的幸福感 Mo...

食材:豬肉排1斤、大甲芋頭1斤、醬油、蒜頭、黑或白胡椒、糖、米酒、鹽

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蘿蔔排骨湯。冬天必吃的平民人蔘!

by 西西烹飪筆記

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/12/blog-post_85.html

食材:豬排骨、白蘿蔔、乾香菇、雞高湯、芹菜、鹽

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超暖心金針排骨湯

by 葉司閔

食材:金針、薑片、豬小排、豬軟骨、鹽巴、米酒

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[玉米蘿蔔昆布排骨湯]鮮美家常湯品

by 朱麗安廚房手記

煮排骨湯看似容易,可是要煮出排骨湯鮮美精髓還是有一點小方法喔!一是加雞腳提升鮮味,二是先將排骨、雞腳熬煮成精湯後,再加其他食材。 昆...

食材:大排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、昆布、雞腳、薑、青蔥、鹽、米酒

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精燉蘿蔔排骨湯(麵,飯)

by 陳太太的菜菜味

冷冷的天, 用電鍋燉煮一鍋紅燒熱湯, 不但可當做一道湯品, 還可以加麵,飯等變主食、宵夜, 重點是,越燉越入味喔~ (我愛蘿蔔超入味...

食材:排骨或小排、洋蔥、蘿蔔、薑、蒜、醬油、辣老豆瓣醬、糖、蔥、白胡椒粉、紹興酒

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紅棗蓮藕排骨湯

by Feng Lin

秋收的好食材-蓮藕+紅棗與排骨一起燉煮,湯頭甜美,熱騰騰的來一碗,暖心又暖胃,很適合這涼涼的天氣。 歡迎您來逛逛喔~ https...

食材:紅棗、蓮藕、排骨、水、鹽、青蔥

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菱角排骨湯

by Melinda Li 料理之美好

學媽媽做菱角料理,和排骨一起燉,最能帶出菱角的鮮甜,再搭配香菜特殊香氣,是最經典的喔!菱角盛產的季節,餐桌上一定要有的熟悉燉湯,我愛...

食材:去殼菱角仁、排骨、香菜、鹽

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古早味 冬瓜香菇排骨湯

by 蘇菲的彩色城堡

幾樣簡單的材料,簡單的幾個步驟,那獨特的香氣,馬上又再一次飄散在我的廚房裡呢,湯頭真的很棒喔!不怕辣的。可以跟Clare一樣,多加一...

食材:排骨、冬瓜、香菇、薑片、鰹魚高湯包、鹽、白胡椒粉、米酒

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紅棗玉米排骨湯

by 人妻廚房日誌-Mandy

今日菜色有兩道重口味料理,來碗清爽湯品!

食材:玉米、排骨、海鹽、紅棗、鮮味炒手、薑片、香菜

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紅棗當歸排骨湯(電鍋版)

by Feng Lin

這是一道溫補、增強免疫力的簡單湯品,用電鍋料理更便利,不費工夫,熱騰騰的排骨湯即可上桌囉! 歡迎您來逛逛喔~ https://w...

食材:豬排骨、紅棗、當歸、參鬚、枸杞、米酒、水、鹽

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