愛料理精選 421 道「排骨湯」食譜，解說詳細成功率高！ - 愛料理

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排骨湯

排骨湯是家家戶戶最常出現的湯品，不管是加進菜頭以及各式丸子煮成綜合湯、或是用甘甜的玉米及紅蘿蔔熬煮成鮮甜的蔬菜排骨湯，除了烹煮容易簡便、適合各種不同食材之外，更是營養滿分喔！

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田園風～南瓜玉米蕃茄排骨湯 — 田園風～南瓜玉米蕃茄排骨湯小星星
最近南瓜便宜又好吃，用來燉湯也不錯，滋味鮮美，冰箱裡剛好還有玉米及牛番茄，加幾塊排骨，拿來一起煮成一鍋湯，蔬果精華及排骨肉...

食材：排骨、玉米、牛番茄、南瓜、水、老薑

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木瓜雪耳雞腳豬骨湯 — 木瓜雪耳雞腳豬骨湯 Kristy Yeung
木瓜雪耳美容佳品～最適合愛美的小姐們！湯水很甜，小朋友也愛喝！滋潤又養顏！

食材：青木瓜、雪耳、雞腳、豬骨、蜜棗、南北杏、鹽

阿基師食譜菜豆乾排骨湯 — 阿基師食譜菜豆乾排骨湯布丁媽
豆仔乾（菜豆乾、豇豆乾）也是客家代表性醃菜之一，看了阿基師的教學，碰巧在市場上剛好有賣豆仔乾，立馬買回來做，湯頭喝起來滋味很香又甘甜...

食材：菜豆乾、菜脯乾、醬油、排骨、泡豆乾水、薑片、黑胡椒粉、八角、玉桂粉、蔥花、地瓜粉、鹽巴（可不加）

山藥紅蘿蔔排骨湯 — 山藥紅蘿蔔排骨湯徐阿智
入秋前補補身子，山藥對腸胃也是很棒的食材

食材：山藥、排骨、紅蘿蔔、薑、米酒、鹽

電鍋料理.山藥排骨湯 — 電鍋料理.山藥排骨湯簡單美味
簡單料理也可以喝的營養滿分湯

食材：排骨、日本山藥、蒜頭、薑、紅棗、枸杞、水

電鍋料理-新鮮金針軟骨(排骨)湯 — 電鍋料理-新鮮金針軟骨(排骨)湯萍兒
新鮮的金針花可遇不可求處理麻煩料理簡單只需要一個電鍋就搞定

食材：豬軟骨、紅蘿蔔（隨喜好、新鮮金針花、鹽巴、薑絲

《港式煲湯》紅蘿蔔玉米排骨湯（配合紅棗） — 《港式煲湯》紅蘿蔔玉米排骨湯（配合紅棗）甜甜蜜蜜工作坊🍩🍬🍭
食材：紅蘿蔔、玉米、排骨、紅棗、鹽巴、薑片

寶寶粥湯底 - 苦瓜蘋果排骨湯 — 寶寶粥湯底 - 苦瓜蘋果排骨湯一閃一閃亮晶晶
食材：綠苦瓜、排骨、蘋果、薑片、水

昆布軟骨蘿蔔湯 — 昆布軟骨蘿蔔湯 Vennie Tai
家裏發現有豬軟骨，於是再買兩盒豬骨熬湯來喝～

食材：水、昆布、白蘿蔔、豬軟骨、熬湯用豬骨、薑片、鹽巴、白胡椒

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筍香排骨貢丸湯 — 筍香排骨貢丸湯廚房女漢子Rita's
食材：綠竹筍、排骨、貢丸、鹽

蓮藕排骨湯 — 蓮藕排骨湯 Yuki LW
清爽的湯品

食材：排骨、蓮藕、紅棗、鹽

苦瓜排骨湯 — 苦瓜排骨湯薇諾妮卡
快速又退火的湯品選擇。

食材：苦瓜、排骨、菇類、薑片、塩

蓮藕排骨湯 — 蓮藕排骨湯 Jasmine的家家酒小廚房
食材：蓮藕、排骨、鴻禧菇、紅棗去籽、枸杞、老薑、冷水

青木瓜排骨湯 — 青木瓜排骨湯草莓海豚的鮮滋味
上一篇的木瓜中有一顆已經開始轉紅，所以拿來燉湯喝

食材：青木瓜、小排、鹽巴

蘿蔔玉米排骨湯 — 蘿蔔玉米排骨湯 🎀幸福小絮小廚房🐯
簡單好喝的美味湯品全家老小都會喜歡💕

食材：白蘿蔔、玉米、排骨、鹽巴、胡椒粉、芹菜末或蔥花

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山藥枸杞排骨湯電鍋料理 — 山藥枸杞排骨湯電鍋料理 Winnie
料理方式非常簡單，在山藥排骨加上枸杞的味道真棒，主婦照顧家裡的食補湯喔～

食材：豬軟骨、山藥、枸杞、鹽、水

竹筍排骨湯 — 竹筍排骨湯 Yuki LW
食材：排骨、筍、鹽

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酸菜排骨湯 — 酸菜排骨湯愛料理
排骨搭配酸菜熬煮出清爽不油膩的湯頭，讓人不知不覺多喝好幾碗！

食材：排骨、薑片、蒜苗、高湯、酸菜、鹽、白胡椒

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