簡易便當菜-辣炒九層塔雞丁


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限12字

我們公司美式作風,上下班和午休時間都頗有彈性,而我有一群每天都認真工作,常廢寢忘食到忘記吃飯的同事們,他們有時還會到下午3點多才吃午餐,這樣三餐不定時對胃的傷害真的很大>

食材

300G
1小把
3辦
2根
醃料
1/2大匙
1/2大匙
2小匙
1/2茶匙
  • 雞胸肉切約2cm左右雞丁,放入醃料中醃15-20分鐘。

    雞胸肉切約2cm左右雞丁,放入醃料中醃15-20分鐘。

  • 九層塔摘嫩葉,蒜頭和辣椒切末。

    九層塔摘嫩葉,蒜頭和辣椒切末。

  • 熱鍋後,蒜頭和辣椒用中火炒香。

    熱鍋後,蒜頭和辣椒用中火炒香。

  • 雞丁下鍋後加1大匙水,轉中大火,炒至8分熟。

    雞丁下鍋後加1大匙水,轉中大火,炒至8分熟。

  • 九層塔葉下鍋拌炒至雞丁熟就完成囉。

    九層塔葉下鍋拌炒至雞丁熟就完成囉。

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