馬鈴薯燉雞肉。簡易便當菜 西西烹飪筆記 335 食譜 1,928 粉絲 追蹤 2,080 說讚 4 跟著做 3 留言 讚 收藏 颱風過後的蔬菜價格高，用馬鈴薯、紅蘿蔔來燉煮雞肉，輕鬆就做出晚餐主菜，又能當作便當菜! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/09/blog-post_15.html 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞 1/4隻 馬鈴薯 1個 紅蘿蔔 1條 洋蔥 半個 醬油 3大匙 味醂 4大匙 橄欖油 2大匙 將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊、雞肉切塊備用。 將馬鈴薯泡水備用。 熱鍋後倒入橄欖油，將洋蔥放入拌炒。 放入雞肉塊一起煎到表面金黃。 將馬鈴薯、紅蘿蔔放入一起煮，再倒入醬油、味醂。 加入清水淹過雞肉等食材，用中小火燉煮半小時即完成。 2018/09/19 發表 2 萬 瀏覽
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作者西西烹飪筆記
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