馬鈴薯燉雞肉。簡易便當菜 颱風過後的蔬菜價格高,用馬鈴薯、紅蘿蔔來燉煮雞肉,輕鬆就做出晚餐主菜,又能當作便當菜! 完整食譜: http://sisicooking.blogspot...

馬鈴薯燉雞肉。簡易便當菜


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颱風過後的蔬菜價格高,用馬鈴薯、紅蘿蔔來燉煮雞肉,輕鬆就做出晚餐主菜,又能當作便當菜!
完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/09/blog-post_15.html

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1/4隻
馬鈴薯
1個
紅蘿蔔
1條
洋蔥
半個
醬油
3大匙
味醂
4大匙
橄欖油
2大匙
  • 1
    將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊、雞肉切塊備用。
  • 2
    將馬鈴薯泡水備用。
  • 3
    熱鍋後倒入橄欖油,將洋蔥放入拌炒。
  • 4
    放入雞肉塊一起煎到表面金黃。
  • 5
    將馬鈴薯、紅蘿蔔放入一起煮,再倒入醬油、味醂。
  • 6
    加入清水淹過雞肉等食材,用中小火燉煮半小時即完成。
2018/09/19 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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這個料理不錯 我第一道就來做這個

5 months ago
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作者回應

試試看喔!做法很簡單!

5 months ago
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請問雞肉需要先燙過嗎?

5 months ago
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作者回應

都可以喔,燙過後的湯頭會比較清澈。

5 months ago
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簡單易做的料理,跟著做也順便帶便當。

6 months ago