簡易便當菜-味噌豬排
描述
最近逛頂好，發現它進了新食材---花田喜彘，號稱吃胡蘿蔔長大的豬肉，豬的食物安全無污染，感覺人再吃豬肉也更安心呢，哈哈。
第一次買花田喜彘，外表上看起來油花比其他豬肉乾淨不少，味道上幾乎沒有腥味，入口是結實的口感，其實還滿好吃的～哈。
步驟
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肉片兩面劃數刀，把白色筋切斷。
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將醃料混合均勻，塗在豬排上，放保鮮盒中至少4小時入味（我是直接前晚放冰箱過夜）。
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將豬排從冰箱拿出，室溫放置10分鐘，抹去表面多餘醃料，不然容易焦。
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中小火熱鍋後，倒入1匙油，將2面煎熟，撒上白芝麻裝飾，就是一道簡易便當主菜囉。
小撇步
