
簡單便當滷味
Mandy Tsai想吃什麼就加進去一起滷,一週便當就搞定
食材:狎心肉、帶皮豬五花、蔥、蛋、蒜頭、豆干、八角、可樂、醬油、水、胡椒/辣椒
想吃什麼就加進去一起滷,一週便當就搞定
食材:狎心肉、帶皮豬五花、蔥、蛋、蒜頭、豆干、八角、可樂、醬油、水、胡椒/辣椒
食令食材的蘆筍味道特別濃醇裹上沾滿醬香的里肌肉片,搭配米飯十分可口便當菜也很適合。
食材:里肌肉片(薄)、蘆筍(中型)、太白粉、調味料、米酒、醬油、味琳、糖
腰果含有大量的維生素和營養素,所含油脂屬 Omega 3多元不飽和脂肪酸, 搭配軟嫩低脂的雞胸肉,彩椒富含胡蘿蔔素、維生素A、E...
食材:雞胸肉、彩椒小型、蜜汁腰果、蔥、薑、牛奶泡雞肉(可省略)、醃雞肉醬汁、薑汁、開水、醬油、米酒、白楜椒粉、鹽、太白粉、調味醬汁、糖、水、醃肉香油
跟著餐館的菜單煮玩過各種燴飯/炒飯/炒麵...今天來做便當店討喜的滷雞腿飯 把冰箱剩的食材(杏鮑菇/紅蘿蔔)當配菜,簡單好吃。
食材:棒棒腿、滷包(蔘藥行買的)、老薑片、蔥白、素蠔油、白胡椒粉 (不喜辣可省略)、米酒、水
簡單食材加入可樂、醬油滷出香甜入味的滷肉,配白飯、糙米五穀米都很對味。
食材:三層肉、蔥段、八角、辣椒不辣款(可省略)、可樂、醬油、米酒、水
蛋黃肉是十分下飯的家常料理,食材簡單經濟做法簡單只要上桌就是大人小孩都喜愛的料理。
食材:豬絞肉、醬瓜、鹹鴨蛋、香菜(可省略)、醃肉調味、醬油、醬油膏、糖、米酒、蒜末、醬瓜汁、香油、水
苦瓜好處多多,利用牛肉的油脂和蠔油燒出來的苦瓜口感溫潤不苦,醬汁下飯簡單易做帶便當也很適合。
食材:苦瓜、牛肉片、薑絲、辣椒(不辣的)、蔥段、醃肉調味、米酒、醬油、糖、白胡椒、水、香油、太白粉
今天在菜市場買的芥菜也實在太便宜了, 快要5台斤才20塊, 老闆還分享了我煮芥菜雞湯的秘訣。那因為煮完菜雞湯還有剩下三小顆芥菜,所...
食材:金鉤蝦用熱水泡開、豆豉小魚乾醬、葵花油、嫩薑切絲、芥菜切小塊、泡金鉤蝦高湯再加熱開水
鳳梨不只可以當水果,作為食材入菜還會有意想不到的美妙滋味。鳳梨炒熱後會飄出熟成香氣,再配上外酥內嫩的雞丁混合糖醋醬汁食慾大增飯吃的...
食材:雞胸肉、鳳梨、洋蔥(小型)、碗豆、紅蘿蔔、櫛瓜、醬汁(全部混合)、蕃茄醬、白醋、糖、醬油、雞胸肉醃料、米酒、開水、鹽
秋天真正是個豐盛的季節啊!現在市場的菜中午快收攤時都是一籃一籃的叫賣,隨便買個一個菜藍車(如果只算蔬菜的話)、大概只花了5~600...
食材:土雞腿切塊、大黃瓜去籽切塊、薑片、黃椒切條、冷水、米酒頭、紅椒切條、金蘭13香調味料、蒜苗切斜刀、大吟釀醬油、嫩薑切絲
家常三杯雞結合黑麻油、糖、醬油和薑片蒜粒燜炒而成醬香味濃的下飯菜。
食材:雞腿肉、薑片、蒜粒(大顆)、蔥段、辣椒(不辣)、九層塔、黑麻油、醬油、蠔油、糖、米酒、醬油(淋鍋邊)
牛肉捲秋葵有蛋白質有蔬菜的簡易料理、濃郁下飯的醬汁是便當菜的好選擇。
食材:豬里肌肉片、秋葵、麵粉(灑粉用)、起司片、醬汁、醬油、糖、味琳、蕃茄醬、蠔油、梅林醬油
簡易的家常菜,炒入味的梅干菜、蒸至軟爛的五花肉、兩相搭配就是最夠味的下飯菜。
食材:五花肉條、薑片、辣椒(不辣)、蒜末、八角、醃肉醬汁、醬油、紹興酒、燙肉料、蔥段、米酒、梅干菜
食材:桂竹筍、醬油、紅糖、米酒、香油、蒜碎、辣椒
香香甜甜的醬汁,軟嫩的棒棒腿冷熱都好吃,一支接著一支。
食材:小棒棒腿、蔥、辣椒、薑片、八角、可樂(少甜味可用200ml)、醬油、白醋、米酒、燙棒棒腿材料、薑
用鹽糖浸泡過的多汁雞胸肉加上簡單的辛香料快炒即可美味上桌。
食材:雞胸肉、青辣椒(隨自己喜好)、蒜末、豆䜴、豆瓣醬、醬油膏、糖、米酒、鹽肉水、開水(蓋過雞胸肉)、鹽
食材:馬鈴薯、絞肉、玉米罐頭(依照個人喜好)、水、蒜頭
實驗過多種配料跟嘗試著醃漬,最後選出這個不需要醃肉,調味又簡單的常勝軍跟大家分享!老公說很好吃唷🙌🏼
食材:豬里肌肉、洋蔥、醬油、味霖、料理米酒、砂糖、薑末