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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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釀豆腐是道簡便易做的菜品。用豆腐、肉末等食材製成,口感香嫩、味道鮮美。豆腐含有豐富蛋白質和鈣質,對身體有益。
食材:豬絞肉、油豆腐(8個)、米酒、蔥段、蔥末、辣椒段、薑末、醬油、白胡椒粉、蠔油、玫瑰鹽、糖、香油/麻油、水、豆腐末、太白粉水
為了讓更多忙祿的上班族能簡單快速做出三樣家常菜,提供給大家一個組合,多煮一些既可當天晚餐吃,又可給自己做個衛生營養的便當帶去上班吃!
食材:甜不辣(切條)、綠花椰菜(燙過)、紅蘿蔔絲、蛋+紹興酒打散、鮭魚(小)
醃漬入味的肉排,用平底鍋中小火煎ㄧ煎就是簡單美味的肉料理。
食材:里肌肉排、蒜泥、五香粉、醬油、糖、黑楜椒粉、米酒、太白粉、生菜
蛋液中加入自己喜歡的小型食材or煎成小圓形 也可以放一片小起司或用奶油塊當煎蛋的基底油增加風味 對折後就成了餃子的小心思 讓便...
食材:主食材、洋蔥、醬油、蔥、味霖、玉米粒、糖、黑胡椒、香油、奶油
鹹香甘甜的味噌醬汁,包覆著軟嫩里肌肉和滿滿的蔥花,搭配白飯ㄧ口接一口簡單經濟的美味料理。
食材:腰內肉、味噌、糖、蔥粒、醃肉料、米酒、白楜椒、薑泥(可省略)、水
最近菜市場的南瓜真的超便宜的, 各式各樣的南瓜都有在賣, 大的、小的、綠皮的栗子南瓜、香水南瓜、還有傳統的南瓜, 買起來其實都很便...
食材:香水南瓜切丁、市售低脂絞肉、信州味噌/白味噌、蒜頭磨泥、日式醬油、白胡椒粉
喜歡脆口的青菜料理 [三脆甜椒]是非常好的選擇 在梅花肉的肉汁裡快炒土豆絲、青椒和甜椒 大大的提高脆口菜的鮮甜度 我沒買到紅甜...
食材:主食材、馬鈴薯、鮮味炒手(雞粉)、青椒、鹽巴、紅甜椒(紅蘿蔔替代)、黑胡椒、木耳、烏醋、梅花豬肉絲
想吃什麼就加進去一起滷,一週便當就搞定
食材:狎心肉、帶皮豬五花、蔥、蛋、蒜頭、豆干、八角、可樂、醬油、水、胡椒/辣椒
冬天簡單煮個火鍋,蒸氣熱呼呼的暖心暖胃,還可以順便製作蔬菜滿滿的便當! 日式壽喜燒醬汁是醬油/味醂/清酒/糖,簡單版的可以拿家裡有...
食材:高麗菜、金針菇、山茼蒿、火鍋餃類、綠花椰、其他蔬菜、玫瑰豬肉片、日式燒肉醬、味醂、薑 沒有可省略
食令食材的蘆筍味道特別濃醇裹上沾滿醬香的里肌肉片,搭配米飯十分可口便當菜也很適合。
食材:里肌肉片(薄)、蘆筍(中型)、太白粉、調味料、米酒、醬油、味琳、糖
腰果含有大量的維生素和營養素,所含油脂屬 Omega 3多元不飽和脂肪酸, 搭配軟嫩低脂的雞胸肉,彩椒富含胡蘿蔔素、維生素A、E...
食材:雞胸肉、彩椒小型、蜜汁腰果、蔥、薑、牛奶泡雞肉(可省略)、醃雞肉醬汁、薑汁、開水、醬油、米酒、白楜椒粉、鹽、太白粉、調味醬汁、糖、水、醃肉香油
跟著餐館的菜單煮玩過各種燴飯/炒飯/炒麵...今天來做便當店討喜的滷雞腿飯 把冰箱剩的食材(杏鮑菇/紅蘿蔔)當配菜,簡單好吃。
食材:棒棒腿、滷包(蔘藥行買的)、老薑片、蔥白、素蠔油、白胡椒粉 (不喜辣可省略)、米酒、水
白米內加一點薑黃粉,就能讓便當顏色增加很大的亮度,也多攝取一種新香料(豐富植化素來源)喔。 #薑黃飯 #絞肉炒青江菜 便當分析...
食材:薑黃粉、白米、白胡椒粉、青江菜1包(超市)、香油、紅蘿蔔(超市)、蒜頭、絞肉半盒(超市)
簡單食材加入可樂、醬油滷出香甜入味的滷肉,配白飯、糙米五穀米都很對味。
食材:三層肉、蔥段、八角、辣椒不辣款(可省略)、可樂、醬油、米酒、水
蛋黃肉是十分下飯的家常料理,食材簡單經濟做法簡單只要上桌就是大人小孩都喜愛的料理。
食材:豬絞肉、醬瓜、鹹鴨蛋、香菜(可省略)、醃肉調味、醬油、醬油膏、糖、米酒、蒜末、醬瓜汁、香油、水
苦瓜好處多多,利用牛肉的油脂和蠔油燒出來的苦瓜口感溫潤不苦,醬汁下飯簡單易做帶便當也很適合。
食材:苦瓜、牛肉片、薑絲、辣椒(不辣的)、蔥段、醃肉調味、米酒、醬油、糖、白胡椒、水、香油、太白粉
今天在菜市場買的芥菜也實在太便宜了, 快要5台斤才20塊, 老闆還分享了我煮芥菜雞湯的秘訣。那因為煮完菜雞湯還有剩下三小顆芥菜,所...
食材:金鉤蝦用熱水泡開、豆豉小魚乾醬、葵花油、嫩薑切絲、芥菜切小塊、泡金鉤蝦高湯再加熱開水
鳳梨不只可以當水果,作為食材入菜還會有意想不到的美妙滋味。鳳梨炒熱後會飄出熟成香氣,再配上外酥內嫩的雞丁混合糖醋醬汁食慾大增飯吃的...
食材:雞胸肉、鳳梨、洋蔥(小型)、碗豆、紅蘿蔔、櫛瓜、醬汁(全部混合)、蕃茄醬、白醋、糖、醬油、雞胸肉醃料、米酒、開水、鹽